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スキヤキとの違いがよう解らん。 牛バラ肉のスライス、焼き豆腐、糸こんにゃく、白菜、 中ネギ、じゃがいもを、 カツオだし、砂糖、酒、濃口醤油、山椒醤油で炊く。 きのうのお酒  出羽桜の本醸造。  うまたれで食べるとウマい。 フレンチフライ  ケチャップなんかと。 三つ葉の白和え  しらす入り。 きのうのお酒  薩摩木挽  鶏の腿肉と胸肉、じゃがいも、 にんじん、たまねぎ、白葱、長ネギ、ブロッコリー入り。 毎回トロミをサラッとめに仕上げてきたが、 いつもろここに駄目出しをくらうので、今回は粘度をだしてみた。 生野菜  プチトマト、セロリスティック、キンカンたまたま。 サイラーのパン  セーレンをカリッカリに焼いて。 きのうのお酒  箱ワイン（フランジア）の赤と白。  白菜、春菊、大根、白葱をポン酢で。 セロリステック  プチトマト ナンコツの唐揚げ  チキンポッキー 落花生  千葉県産 きのうのお酒  薩摩木挽  うまたれで食べると旨い。 他に冷食仕込みを兼ねて、鶏カツと豚フィレカツ。 ホウレンソウの胡麻和え  冬のホウレンソウは根っこが甘い。 気がする。 鶏皮  鶏カツで掃除した皮を塩焼き。 うまたれで食べると旨い。 きのうのお酒  薩摩白波と薩摩木挽のオンザロック。 きのう観た映画「ザ・ディープ」 Tags:#サスペンス★★★★☆
 いつもDVDを貸してくれる幼なじみのお母さんが焼いたパン。 ウインナー入りと、ハム＆コーン入りマヨネーズ。 美味しいものをありがとうございました♪ わけぎ  ろここが作った辛子酢みそで。 出汁巻き玉子  青海苔入り。 きのうのお酒  薩摩白波のロック。 きのう観た映画「ステイン・アライブ」  骨付き肉の両面をフライパンで焼き、 レタス、白ネギの青い部分、パセリ、ロリエ、ニンニク、 胡椒を放り込んだ圧力鍋で一緒に5分間加圧。 圧が抜けたら赤ワインをボトル1本分加え、コトコト煮込む。 調味料は、コンソメ、ハチミツ、マーマレード、塩など。 マッシュポテトを添えて完成  美味しくないチリ産箱ワイン（赤）が役に立ったw サラダ  レタスとリンゴと干しぶどう。 きのうのお酒  イエローテイルのシラーズ きのう見た映画「偶然にも最悪な少年」  タマネギの微塵切り（1/4ヶ）と 細かく切ったベーコン（薄切り2枚）を 大匙1杯のオリーブ油で弱火で炒める。 茹でたジャガイモ（中1ヶ）の半月切りと 茹でたホウレンソウ（1/4わ）を加え、 塩胡椒してエシレの無塩バターと炒め合わせる。 そこに軽く塩胡椒した卵液（3〜4ヶ）を流し込み、 半熟状になるまで大きく混ぜる。 弱火にして約２分、上下返してさらに約３分焼き、 食べやすく切り分けた。 そのままイったり、ケチャップでイったり。 サラダ  長野県産リンゴが美味しい。 きのうのお酒  この箱ワインの赤は不味いけど この白は美味しい。  ふたりとも何となく体調がすぐれん（風邪？）やったので ろここがスパイシーなカリーを作ってくれた。 食欲が落ちても、こういうのは入る。 チャパティ  インド産アタを使って焼き、エシレのバターを塗った。 芳醇♪ コールスロー  ペパーミントで爽やかに。 おいもっち♪  犬友のお土産。 美味しいものをありがとうございました。 きのうのお酒  美味しくないチリ産箱ワインの赤と、芋焼酎。  じゃが芋とバゲット。 ここんとこが いちばん美味い♪ 軽くニンニク風味 りんごサラダ  乾燥バジル入り。 きのうのお酒  コンチャイトロ/サンライスのカルメネール こんな日は  寝られん犬w  ベーコンの代わりにダダチャのチョリソー入り。 塩胡椒しエシレのバターでコク、 ディルでさわやかさを演出（笑） 刻みパセリで出来上がり。 納豆の天ぷら  塩や天つゆで。 きのうのお酒  芋焼酎とグラスワイン。 きのうのお酒  シーバスリーガルのオンザロック。 ジャーマンポテトと良く合う。  芋焼酎の原酒、まろやかでガツンとくる。 アイスホッケー部の後輩から差し入れしてもろた。 ありがとうございます♪ 豚カレー  じゃがいも、人参、玉葱、豚肩ロース。 豆腐バター  目玉焼きも。 トマト  伯方の焼き塩やマヨ。 きのう観た映画「127時間」と「モールス」  豚肩ロースは最後に入れ、一煮立ち、 灰汁を丁寧に取り除く。 その前に 里芋はあらかじめ煮て滑りをとり、 白ネギ、ごぼう、蒟蒻と一緒に炒め、カツオだしで炊く。 味噌仕立て。  永楽の辣油が良く合う♪ ろここがたいそう気に入った様子やった。 板ウニ  ろここたっての希望により。 でもメキシコ産、タイムサービスで349円。 しかも変な味…w きのうのお酒  寒北斗の純米酒 ところで（映画「ダイヤモンド・イン・パラダイス」の話） Tags:#アクション★★☆☆☆
 きのうの朝ごはん。 きのうの晩ごはん  ダダチャのフライッシュケーゼ、オリーブ油で焼いて。 焼きトマト  ざく切りにしたトマトに塩こしょうし、 オリーブ油、バジル、チーズをのせオーブンで焼く。 サラダ  グリーンリーフを青豆ドレッシングで。 きのうのお酒  箱ワインの赤、チリ産 ↑こいつは失敗やったね（笑） 料理にもガンガン使おう。 昨日はもみじがケロケロ、絶食やったので、 欲しがらんように普段食べさせていない食材を選び簡単調理。 ところで（auひかりの話）  太麺♪ ろここがチャチャっとカレールゥを作り、昼ご飯。 じゃが芋、にんじん、タマネギ、豚肩ロース入り。 ごちそうさまでした  (*￣△￣)ゲッ(*￣３￣)プ～♪ 美味しいものをありがとうございました。 きのうの晩ご飯  出汁巻き玉子 きんぴらごぼう  ささがき 冷や奴  練り梅、すりゴマ、鰹節と 永楽の辣油、浅葱、醤油。 りんご  友人のお兄さん（長野県在住）のお土産。 きのうのお酒  山友の差し入れと、ろここの同級生の差し入れ。 【覚書】 macBook その後 昨日、インストールディスクを使いハードウェア診断を実行、 どこも異常なし。 ここ2〜3日はフツーに動いてる。 で、昨夜は3時間ほどアレやコレやとアプリを使ってみた。 結果、激しく発熱（笑） そこからが動かない。 そーゆーことなのね... ところで（映画「バトル・オブ・シリコンバレー 」の話）  タマネギとダダチャのハムを炒めて塩コショー、無塩バターを加え、 アルデンテに茹でたパスタと和えたら出来上がり。 エシレ、素晴らしい♪ チーズ、コンテ・アルパージュ  姪の差し入れ。 りんごサラダ  青豆ドレッシング きのうのお酒  チリ産箱ワインの白  また？（笑） 今回は下味無し、 片栗粉で揚げてポン酢、レモン汁柚子胡椒入り。 れんこん  きんぴら プチトマト  きゅうり きのうのお酒  芋焼酎と純米酒  薄口醤油3、赤酒2、日本酒1、生姜の絞り汁、おろし大蒜を合わせた 漬けダレに30分以上漬け込み、片栗粉をまぶして30分寝かせ、 180度の油で4分揚げ、数分寝かせた。 夫作 ポテサラ  粉ふきさせた男爵はあまり潰さず、 玉ねぎ、キュウリ、茹で玉子、ギョニソと、マヨで和える。 洋コショーを効かせ、砂糖をほんの少し加える。 妻作 きのうのお酒  薩摩白波の黒、オンザロック きのうのお昼ごはん  三が日、毎日がめ煮。 わざびリオナー  ダダチャさんの手作りハム、山葵が利いて旨い。 数の子  これで完食。 プチトマト  伯方の焼き塩で。 丹波の黒豆甘納豆  甘さひかえめで旨い。 昨日のお酒  くろ伊佐錦と、 お客様の差し入れ、寒北斗の純米酒。 【覚書】 macBook  鶏ミンチにタマネギのみじん切り、パン粉、全卵を加え、ナツメグ塩胡椒。 よくこね、小麦粉を叩き型を形成。 180℃の油で5分ほど揚げた。  マスタードソース（辛子+ケチャップ+ほんの少しのマヨ）で。 がめ煮  正月は毎日。 きのうのお酒  芋焼酎「絆」
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