2009年 08月 27日

ポーク・ジンジャー

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筋切りした豚肩ロースに軽く塩胡椒で下味を付け、
強火でしっかり焼き目を付けた後、ビールで蒸し焼き。

生姜と玉葱をおろし、醤油、赤酒、みりんでタレを作り
回しかけ仕上げる。

ささげの煮付けを添えたら完成。
弁当の都合上、付け合わせがこうなったが
ボクはポテトサラダが食べたかったなぁ...







酢れんこん
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ピリ辛ろここ作。






ハニーレモン
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お向かいのお婆ちゃん作。






種無し巨峰
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生産農家のお客様から差し入れ♪






黒白波
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ロックで。








きのう「スピーシーズ」を観た。

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1974年、人類は地球外生命体を求め宇宙に向けて信号を送った。そして20年後思いがけない返信が来る。研究機関はそこにあるDNA操作データをもとに地球外生命体"シル"を誕生させた。しかしその驚異的な成長過程に恐れをなしたスタッフは、彼女が成人になる前に毒殺しようと試みるが…。


エロかわいいエイリアン。
コレだけでも一見の価値あり。
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by ibulog | 2009-08-27 07:58 | うち食 | Comments(0)


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