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胃ぶろぐ

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2009年 12月 18日

凍み大根煮

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ふくしま産。

ゴマ油、タカノツメで炒め、
昆布と鰹のダシで炊き、醤油、赤酒で仕上げる。
薩摩揚げ入り。






鶏唐
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日清の唐揚げ粉にSBのガラムマサラを混ぜ
二度揚げ(1分揚げ4分放置を繰り返す)






銀杏
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茹でて粗塩で。





きのうのお酒
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黒霧、黒伊佐錦、イエローテイル/メルロー








きのう「シリアナ」を観た。

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Amazon.co.jp
CIAのボブは、仕事から離れる決意をし、最後の任務を終えたと思った矢先、アラブ某国の王位継承者の暗殺の仕事を任される。ところがその国では、第1王位継承者が、大手石油企業との契約を打ち切ったため、第2王子を継承者にしようという案を王に囁く者がいた。その契約打ち切りのアイデアを第1王子に進めたのは、気鋭のエネルギー・アナリストのブライアン。しかし、王位継承権の争いの影で、ひとりの貧しい青年が、過激な教義にのめりこんでいき、命懸けである者を暗殺しようとしていた…。
ジョージ・クルーニーがCIAのボブを演じて、オスカー助演男優賞に輝いた社会派サスペンス。アラブの石油をめぐる陰謀に関係する者たちのドラマを CIA側、アラブ側、など多方面から切り込んでゆく。人間の欲望が凝縮した世界の怖さを、スリリングに見せていく意欲作だ。監督は『トラフィック』で、オスカー脚色賞を受賞したスティーブ・ギャガン。『トラフィック』では麻薬、そして今回は石油と次次と問題提起していく勇気ある創作姿勢は立派。世界のどこかでこのようなことが実際起こりうると、目を向けさせる力を持った作品だ。マット・デイモン、クリストファー・プラマー、クリス・クーパー、ウィリアム・ハートなど演技巧者によるアンサンブルキャストも圧巻。(斎藤 香)


見せ方が複雑すぎて、
眠い目をこすりながらの鑑賞は酷(笑)
この作品は文字(小説)の方が面白いと思う。

by ibulog | 2009-12-18 07:36 | いただきもん


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