2009年 12月 19日

オランダ豆の煮物

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イワシの蒲鉾と炊き合わせる。
カツオだし、薄口醤油、日本酒、赤酒、タカノツメ、ゴマ油。






豆腐バター
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走ってる間によく水切りした木綿豆腐を無塩バターで焼く。
最後に醤油を回しかけ焦がし、かつお節、青葱、一味胡椒。






ダシ巻き玉子
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卵3ヶ、カツオだし80cc、砂糖、塩。






きのうのお酒
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ろここは白波の黒ロック、
ボクは出羽桜(桜花吟醸)








きのう「眠れぬ夜のために」を観た。

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【ジョン・ランディス監督が贈るクライム・サスペンス!】

眠れない夜にさまよい込んだ逃れられない迷宮—

仕事に行き詰まり、妻に浮気され、眠れない夜を過ごす不眠症のエド・オーキンが、もうろうとしたまま空港へ車を走らせた夜—何者かに追われる美女が助けを求めて彼の車に飛び乗ってくる。なぜ追われるのか、何を隠しているのか、何も知らないままダイアナと名乗る彼女の指定場所へ向うエド。だが彼女の訪問を歓迎する者はなく、エドとダイアナは謎の男たちから逃れるため夜の街をさまよい続ける。彼らが立ち寄った場所に次々に残される死体。事件の裏には彼女が密輸した6個のエメラルドを狙う複数の組織が絡んでいたのだ。そして遂に逃げ場を失った2人は命を賭けた最後の大勝負に出る…。
「ブルース・ブラザース 2000」のジョン・ランディス監督がサスペンスに初挑戦し、エドを「ロスト・ワールド」のジェフ・ゴールドブラムが、ダイアナを「アイ・アム・サム」のミシェル・ファイファーが好演!ダン・エイクロイド、デヴィッド・ボウイらが脇を固め、多数の映画監督がカメオ出演!!


1980年代は肌に馴染まん。
音楽しかり、ファッションしかり、映像しかり…
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by ibulog | 2009-12-19 07:58 | うち食 | Comments(0)


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