2010年 01月 23日

さんまバーグ

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母から押し付けられた甘塩サンマ三尾、
ろここが丁寧にさばいてフードプロセッサーでガーッ、
サンマのハンバーグを作る。

浅葱を散らし大根おろし、一味胡椒、柚子胡椒、うまたれで。






レンコンの胡麻サラダ
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サッと茹で、マヨ、醤油、白黒胡麻。






ホウレン草のバター炒め
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ベーコンとコーン入り、
塩胡椒、無塩バター、焦がし醤油。






むぎせんべい
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太陽堂♪





にごり酒
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みずほ菊。








きのう「ミュージック・オブ・ハート」を観た。

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2人の息子と共にNYのイーストハーレムに越してきた、バイオリニストのロベルタ。小学校で子どもたちにバイオリンを教え始めて評判となったが、教育予算カットのため、教室は閉鎖に追い込まれて…。
どんな逆境にも決して負けない、シングルマザーのロベルタのバイタリティに圧倒される。音楽を通して「やればできる」という可能性を子どもたちに伝えていく彼女が、カーネギーホールで、教え子と一緒に念願のコンサートを実現させるシーンは、とても感動的だ。
本作は、アカデミー賞ドキュメンタリー部門候補にもなった実話『スモール・ワンダーズ』を、『スクリーム』などのホラーの帝王、ウェス・クレイヴンが映画化したものだ。ロベルタを演じるのは、名優メリル・ストリープ。またアイザック・スターン、ジョシュア・ベルなど、有名ヴァイオリニストも特別出演している。(斎藤 香)


音楽モン、よほどの事がナイ限りボクの評価は甘い(笑)
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by ibulog | 2010-01-23 09:17 | うち食 | Comments(2)
Commented by ハクママ at 2010-01-23 15:06 x
ときどき「ろこべん」と一緒に拝見しているのですが、
どうしてもナゾがあります。
毎日、こんなごちそうを食べていて、どうして太ったり、
糖尿病になったりしないのか、と。

ちなみに、ろこおさんやろここさんの「手抜き」とか、
「粗食」は、我が家では上級の部類に入ります(笑)。
Commented by ろこお at 2010-01-24 02:16 x
ハクママさん こんばんは
>どうして太ったり、糖尿病になったりしないのか、と。
 ↑それはネ、ごちそうではないからです(笑)

でも最近は食べる量がハンパ無く増えてますので
運動を止めた時が怖いですね。
食べるために動き続けてるカンジですw


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