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胃ぶろぐ

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2010年 06月 03日

茄子ジャコ

茄子ジャコ_c0066553_223477.jpg
スライスして鉄板で焼いた茄子の上に
大根おろし、カリッと炒めたチリメンジャコ、
大葉の微塵切り、レモンスライスをのせ、
麺つゆ。







だし巻き玉子
茄子ジャコ_c0066553_2234448.jpg
今回は砂糖が多め。






ナムル
茄子ジャコ_c0066553_2242342.jpg
薄口醤油(大匙1)、ゴマ油(大匙1/2)、
辣油(1/2)、おろしニンニク(好きなしこ)






きのうのお酒
茄子ジャコ_c0066553_2244665.jpg
黒伊佐錦と麒麟山

by ibulog | 2010-06-03 07:54 | うち食


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