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胃ぶろぐ

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2010年 09月 16日

豚の生姜焼き

豚の生姜焼き_c0066553_21571161.jpg
筋切りした豚ロースの薄切りを、おろし生姜(適量)、
濃口醤油(大匙2杯)、日本酒(大匙2杯)、
赤酒(大匙1杯)、みりん(大匙1杯)の漬けダレに漬け
30分くらい寝かせ、焼く。






ひじき煮
豚の生姜焼き_c0066553_2205629.jpg
蓮根、人参、油揚げ入り、ろここ作。






きのうのお酒
豚の生姜焼き_c0066553_2213860.jpg
伊佐錦の黒、オン・ザ・ロック。








きのう「フールズ・ゴールド/カリブ海に沈んだ恋の宝石」を観た。

豚の生姜焼き_c0066553_2242660.jpg
内容(「Oricon」データベースより)
1715年に海に沈んだとされる、18世紀のスペイン王から王妃への贈り物である莫大な財宝を巡って繰り広げられる様を描いたアドベンチャー・ムービー!マシュー・マコノヒー、ケイト・ハドソン、ドナルド・サザーランドほか出演。

そーとー久しぶりに観たアドベンチャームービー、
なかなかどうして面白かったですよ。

by ibulog | 2010-09-16 08:57 | レシピ


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