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胃ぶろぐ

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2010年 11月 04日

豚の角煮

豚の角煮_c0066553_21201418.jpg
ろここにリクエストして作ってもらった。
少しは手伝いましたよ、火加減とか(笑)
レシピはこちら

箸でスゥ〜っと切れる柔らかさが素敵♪






唐芋サラダ
豚の角煮_c0066553_21223223.jpg
これはボクが作った。

友人が差し入れしてくれた唐芋(薩摩芋)をマッシュにし
ミルク、マヨ、塩、胡椒、ほし干しぶどう。






レタス
豚の角煮_c0066553_21243461.jpg
うまたれ、胡麻油、永楽の辣油。






きのうのお酒
豚の角煮_c0066553_21251736.jpg
花彫紹興酒








ところで、本の話

近頃小説の映画化が多いので
出来るだけ映画観賞前に原作を読むよう心がけている。
その本を軒並み ろここが持っているのが凄い。

先日読んだ角田光代さん作の「八日目の蝉」
情景が目の前にくっきりと浮かび、
手に汗握る緊張感も秀逸、堪能した。

今読んでいるのが、湊かなえさん作の「告白」
面白い。 



最近の目標
月に200km以上走り
月に20本以上映画(DVD)を観て
月に4冊以上の本(雑誌、漫画は除く)を読む。

by ibulog | 2010-11-04 09:06 | 活力鍋(圧力鍋)


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