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胃ぶろぐ

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2010年 12月 05日

キノコと青梗菜の中華炒め

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椎茸、舞茸、榎茸、青梗菜に
ベーコン入り。
牡蠣油、豆板醤、醤油、胡麻油、紹興酒。






ナムル
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薄口醤油、胡麻油、永楽の辣油、おろし大蒜。






ダシ巻き玉子
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青海苔は味付けした卵液に、
最後にサックリ混ぜるだけ。






メロン
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箸休めに。






きのうお酒
キノコと青梗菜の中華炒め_c0066553_22271953.jpg
花彫紹興酒と薩摩木挽。






愛犬
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二重マユゲ(笑)

by ibulog | 2010-12-05 06:24 | 中華ふう


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