2011年 11月 23日

ケバブ

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ろここ作。

鶏ミンチ200g(二人分)にニンニクとショウガとタマネギとパプリカの微塵切り、カレー粉、コリアンダー粉、クミン、塩コショー、ヨーグルトでコネコネ、今回は生赤唐辛子も2本投入。竹串を利用して棒状に形成し、オールパンで焼いた。


ふっくらと旨い。






サラダ
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レタス、トマト、イタリアンパセリ。
ドレッシングは
レモン汁、塩、粗挽きコショー、シャンパンビネガー、オリーブ油。






きのうのお酒
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箱ワイン(フランジアの赤)
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by ibulog | 2011-11-23 09:25 | エスニックふう | Comments(0)


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