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胃ぶろぐ

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2013年 08月 27日

今年三度目の仕込み

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酔った勢いに任せて雑草刈り。






雑草を刈ったら
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しっかりと育ったバジルが。






竹箕(たけみ)三杯分
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虫食いは殆ど無い。






ろここと剪定
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この作業だけで40分。






葉っぱだけで1.6Kg収穫出来た
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しっかりと流水で洗う。






今回のレシピ
今年三度目の仕込み_c0066553_2332151.jpg
・バジル 200gに対し
・パルミジャーノ 50g
・松の実 60g・
オリーブ油 180cc
・塩 小さじ1
・ニンニク 1片
・胡椒 適量






完成
今年三度目の仕込み_c0066553_2333202.jpg
松の実増量のためか、いつもより色白。






パスタ・ジェノベーゼ
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気持ちもお腹もパンパン!(笑)

by ibulog | 2013-08-27 07:49 | ジェノバソース


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