胃ぶろぐ

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2014年 02月 13日

毎週 唐揚げ

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50℃洗いした鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、
薄口醤油と同量の赤酒、生姜汁と摺り下ろしたニンニクを
好みで加えた漬け汁に1時間ほど漬け込み、
片栗粉を叩(はた)いて揚げた。






サラダ
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レタス、アスパラ、キュウリ、塩田トマト。








きのう観た映画

「バーニー みんなが愛した殺人者」

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内容(「Oricon」データベースより)
テキサス州の田舎町。葬儀屋で働くバーニーは、ある日執り行った葬儀で未亡人のマージョリーに出会う。彼女は町中から嫌われる孤独な老女だった。相談相手となって慰めるバーニーはやがて気に入られ、彼女の世話役となる。しかしマージョリーの支配欲はしだいにエスカレート。理不尽な要望の数々に振り回され続けたバーニーは、ある日ついカッとなり銃を手にとり…。ブラックなユーモアと悲哀に満ちた実録ヒューマン・ドラマ。

コメディ★★★☆☆




「エンド・オブ・ウォッチ」

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内容(「キネマ旬報社」データベースより)
アメリカで最も危険なサウス・セントラル地区を舞台にしたポリスアクション。区内で屈指の犯罪検挙率を誇る警官コンビである白人巡査・テイラーとメキシコ系巡査・ザヴァラの奮闘を描く。主演はジェイク・ギレンホールとマイケル・ペーニャ。

最近はやりノリアルドキュメンタリー風。
結末もありきたり。

アクション★★☆☆☆
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by ibulog | 2014-02-13 10:42 | 揚げもん | Comments(0)


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