2014年 08月 22日

豚の生姜焼き

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ウチの生姜焼きは肉を漬け汁に漬け込まん。

筋切りした豚ロースに粉(小麦粉か上新粉)を叩いて鉄板で焼き、
醬油、赤酒、みりん、生姜汁を合わせて煮絡め出来上がり。
由布岳みたいに盛ったキャベ千と。

他に心太(ところてん)
くろ伊佐錦のロックでイく。
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by ibulog | 2014-08-22 07:59 | うち食 | Comments(0)


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