胃ぶろぐ

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2015年 10月 22日

豚ロースの生姜焼き

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今回は筋切りした豚ロースに上新粉を叩いて焼き、
最後に生姜醤油(赤酒、日本酒、みりん入り)を回しかけ、
照りを出して仕上げた。







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福島県産。






ロールケーキ
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ミュゼ・ド・モーツァルト。






きのうのお酒
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お青いレモンスライス入り、さつま木挽のロック。
芋にレモンは合わん...
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by ibulog | 2015-10-22 08:05 | うち食 | Comments(0)


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