胃ぶろぐ

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2016年 02月 16日

豚の生姜焼き

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タレは生姜と赤酒と日本酒と濃口醤油が同率、
漬け込まず、粉を叩いて焼いた肉に煮絡めて完成。

きのうのお酒は島美人の黒、ロック。






椎茸のホイル焼き
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地元で原木栽培された美味しい椎茸、
240°のオーブンでで12分焼き、ポン酢をかけ頂きました。


今週末は今年に入って初めて山に出かけんやった。
なんか体調が悪い。
腰も重いし…
ろここ1人つまらなそうにロードを走ってた、ごめんね〜
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by ibulog | 2016-02-16 08:23 | うち食 | Comments(0)


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