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2016年 07月 14日

志摩豆腐の生姜焼き

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薄くスライスした志摩豆腐に粉を叩き焼き、
焦げ目が付いてきたら生姜ダレを回しかけ、
程よく煮詰めたら出来上がり。

前回のおから粉を叩いたやつより小麦粉の方が仕上がりはベター、
でもカロリアス






サラダ
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塩麹+胡麻油のドレッシングで。






きのうのお酒
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賀茂鶴の大吟峰、山友の差し入れ





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by ibulog | 2016-07-14 22:21 | うち食 | Comments(0)


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