胃ぶろぐ

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2016年 12月 19日

カレー曜日

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オリジナルのスパイス配合で
ろここが作ったシーフードカリー・スリランカ寄りと、
3種のダルカリー。
ボクが作ったポテトマサラ・南インド寄りと、
胡瓜と赤玉葱のライタ。

素材によってスパイスの組み合わせを想像しながら作る。
スパイマスターの道はまだまだ遥か遠い...






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by ibulog | 2016-12-19 21:45 | エスニックふう | Comments(0)


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