2017年 09月 19日
台風18号横断の昼、二人でまったり南インドの軽食作り。 前日からろここが イドゥリ(米と豆を発酵させた生地の蒸しパン)を仕込み、 ワダ(ヒヨコ豆粉で作ったドーナツ風)とココナッツチャトニ、 トマトチャトニを作る。 ボクは島カボチャのサンバル(豆をたっぷり使ったカレー)と ビーツのパチャディを作った。 糖質控え目でカラダに良さげな休日のランチ。 、
by ibulog
| 2017-09-19 09:55
| エスニックふう
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