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胃ぶろぐ

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2017年 10月 09日

ディロ

ディロ_c0066553_20534343.jpg
ネパールカレーを意識した一皿

ろここが、お皿真ん中のディロ(雑穀物の蕎麦がきみたいなもの)と、
ライタ、蓮根と青唐辛子のアチャール、茄子とオクラのマサラを作る。

ボクはサグチキンキーマとダルカレー担当。







by ibulog | 2017-10-09 20:59


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