胃ぶろぐ

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2018年 01月 22日

肉のカレーは寝かせた方が美味しくなるのか問題

ろここが作ったバターチキンカレー
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半日寝かせたバターチキンカレー
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アキちゃんが作って半日寝かせた豚軟骨カレー
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山仲間のアキちやんが作った豚軟骨カレーと
マリが作ったバターチキンカレーを
共に半日寝かせたのち今日食べてみたら
寝かせたほうが美味しかった。

何度も煮込むということじゃありませんよ、
温め直す程度です。






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by ibulog | 2018-01-22 21:52 | エスニックふう | Comments(0)


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