2006年 06月 15日
これで残った餃子の皮を使い切りました。 ろここ考案、白和えの和えごろも揚げ。 豆腐で作った和えごろもにキクラゲを加え、包み揚げにします。 ボクのリクエストで、チーズ・カリカリも2個作ってもらいました。 チーズはカリっとサックリ揚げ上がりましたが、 和えごろも揚げは食べる頃には、いまいちサックリ感がありませんでした。 味、発想が良かっただけに残念! 箸休めはサッパリと、トコロテン。 熱帯夜にピッタリの一品でした。 昨日掘りたての新ジャガが、段ボール箱いっぱいに届きました。 食べきる前に、絶対芽が出るぞ...(笑)
by ibulog
| 2006-06-15 09:04
| 揚げもん
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