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胃ぶろぐ

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2006年 06月 15日

一昨日の残りもん

一昨日の残りもん_c0066553_8521222.jpg
これで残った餃子の皮を使い切りました。
ろここ考案、白和えの和えごろも揚げ。


一昨日の残りもん_c0066553_8542612.jpg
豆腐で作った和えごろもにキクラゲを加え、包み揚げにします。
ボクのリクエストで、チーズ・カリカリも2個作ってもらいました。

チーズはカリっとサックリ揚げ上がりましたが、
和えごろも揚げは食べる頃には、いまいちサックリ感がありませんでした。
味、発想が良かっただけに残念!


一昨日の残りもん_c0066553_901159.jpg
箸休めはサッパリと、トコロテン。
熱帯夜にピッタリの一品でした。




一昨日の残りもん_c0066553_92205.jpg
昨日掘りたての新ジャガが、段ボール箱いっぱいに届きました。
食べきる前に、絶対芽が出るぞ...(笑)

by ibulog | 2006-06-15 09:04 | 揚げもん


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