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胃ぶろぐ

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2006年 10月 08日

おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)

着きました。
車を走らせること、約500キロ。

今回の四国キャンプの楽しみのひとつに、讃岐うどんがある。
一番目当ての「宮武うどん」が開店後1時間ですでに売り切れ。
次は一般店の「おか泉」を目指す。

並んでます。
おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)_c0066553_14415682.jpg
店の外には、ざっと数えて50人以上…



・生じょうゆ (420円)
おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)_c0066553_1450404.jpg
素晴らしい色と艶に、しばし見とれる。

薬味(大根おろし、生姜)を乗せ、スダチを絞り
おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)_c0066553_14524342.jpg
生じょうゆをかけ、いただく。
素晴らしいコシと、素材の味が十分楽しめた。

・ぶっかけ(冷) (367円)
おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)_c0066553_1455081.jpg
こちらはダシがかかって出てくる。
生じょうゆよりもマイルドな味わい。ガツンと来るのは生じょうゆだなぁ。

・かけ (315円)
おか泉 (香川県綾歌郡宇多津町)_c0066553_14571326.jpg
〆は暖かいかけ(温温)。
うどんのデフォルトは何と言ってもコレでしょ。ホッとします。 

この日は時間の関係上、これで打ち上げ。
ご馳走さまでした。

*記事をupしたのは10月10日15時です。

by ibulog | 2006-10-08 15:00 | そと食


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