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胃ぶろぐ

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2006年 11月 14日

モエ・エ・シャンドン・ブリュット ロゼ

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年に一度のシャンパン・デー。



厳選された葡萄(ピノ・ノアール種)のフルーティな香りと
貴婦人のようなフェミンな色、きらめき。
いつまでも絶えることなく上がる、可憐な泡…
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楽しい時間を、より優雅に演出してくれました。

チーズの詰め合わせ
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突然、息子がろここに買って帰ってきました。
もみじも大興奮U^ェ^U

ラフランスとカマンベール・チーズ
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フルーツとシャンパン、最強の組み合わせです。

鴨(スモーク)のソテー
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あっという間にシャンパンがなくなったので、
赤ワインにあわせて一皿。

サイラーのパン、数種
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シャンピニオンのキッシュや、
生ハム・メロン・ブルーチーズ・蜂蜜のサンドイッチ、ライ麦パンなど。

雪のようなチーズ、ブルサン(ニンニク入)がワインを加速させます。
はっ、と我に返ったとき、もみじが横で爆睡してました。




おめでとう

by ibulog | 2006-11-14 09:16 | のみもん


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