2007年 01月 03日

続、酒漬けの日々

一昨昨日から幸せな日が続いています。

赤ナマコの酢の物
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もみじおろしと浅葱(あさつき)を添えて。
青ナマコは関東で人気?

鰤(ぶり)の照り焼き
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外で食べると甘すぎる事が多い。
やっぱ自宅が一番、見た目ほど味は濃くない。

カルビとキムチの卵とじ
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キムチの熟成が進んだので
カルビを細切りにして一緒に炒め、卵でとじた。
胡麻油の風味が酒を進ませる。

焼き椎茸
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焼いてうまたれでさっぱりと食べる。
午前1時に撃沈。
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by ibulog | 2007-01-03 09:51 | うち食 | Comments(0)


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