2007年 01月 05日
食った食った ( ̄3 ̄)=3 平戸(長崎県)で遊んだあと、帰り道に岐志漁港で食材を仕入れる。 牡蠣1Kg(14個/700円)とサザエ1Kg(6個/700円)を購入。 さっそく炭を熾して焼く。 牡蠣は殻が開いたら食べ頃。 まさに旬、ぷりっぷり。 たまらん美味さ。 サザエもくるっとぷりっぷり。 壺焼きのタレは、醤油と赤酒を1:1で合わせたもの。 気持ちは足りたけど、お腹が足りなかったので こんがりと焼く。 ちまちまと焼く。 こんな食べ方が以外と美味い。
by ibulog
| 2007-01-05 10:17
| 七輪
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