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胃ぶろぐ

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2007年 06月 11日

サーモンのホイル焼き

サーモンのホイル焼き_c0066553_6345729.jpg
サーモンは塩コショウしてタイムをふり、一度軽くソテーする。
キノコ、アスパラにも塩こしょうし、ホイルに並べ
マヨネーズをァ〜っとかけて包む。




240度のオーブンで待つこと約15分。
サーモンのホイル焼き_c0066553_6423878.jpg
完成。簡単で美味しい。
でもやっぱマヨが足りん…


バジルソースのサラダ
サーモンのホイル焼き_c0066553_6443240.jpg
バジルソースをワインビネガー、レモンでのばす。
醤油を一滴、コレがミソ(醤油だけど)


おまけ1
サーモンのホイル焼き_c0066553_6464070.jpg
昼に作ったパスタ、ジェノベーゼ風。
ベーコン、ジャガイモ、インゲンをダイス状に切り、
バジルソースに粉チーズをたつぷり混ぜ込み和える。

おまけ2
サーモンのホイル焼き_c0066553_6585376.jpg
今日のMacちゃん。

by ibulog | 2007-06-11 06:49 | うち食


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