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胃ぶろぐ

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2007年 08月 06日

マナガツオの煮付け

マナガツオの煮付け_c0066553_6331379.jpg
意外と高級魚なのでいつもスルーしてたが、
昨日は他に種類が無かったのもあって購入。

もっちりとして美味しい。(ろここ作)




たたききゅうりのうまたれ漬け
マナガツオの煮付け_c0066553_6385466.jpg
たたいたきゅうりに
うまたれ、辣油、生姜で30分ほど漬け込んだだけ。

簡単だけどイける。(ろここ作)




菜っ葉煮
マナガツオの煮付け_c0066553_6411524.jpg
タカノツメ、カツオだし、酒、うすくち醤油、赤酒で。

by ibulog | 2007-08-06 06:42 | 和ふう


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