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胃ぶろぐ

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2007年 08月 09日

オクラとトマトの冷製パスタ

オクラとトマトの冷製パスタ_c0066553_2253740.jpg
「麺に対して具がデカくね?」
と、ろここにダメだしをくらいました。

麺はカペッリーニ(20g/1人)を使用。
市販の麺つゆに醤油とゴマ油を足し、辣油で辛味付け。
写真を撮ったあと、青紫蘇のみじん切りを載せた。




豆腐入り和風サラダ(ろここ)
オクラとトマトの冷製パスタ_c0066553_237542.jpg
シッカリと水切りした絹ごし豆腐を
レタス、赤玉葱、キュウリと混ぜ合わせ、
うまたれ辣油を回しかける。
胡麻をトッピングして出来上がり。




チーかま
オクラとトマトの冷製パスタ_c0066553_2311278.jpg
チーズは雪印ベビーチーズです。

わさび醤油で。




もも
オクラとトマトの冷製パスタ_c0066553_23122249.jpg
福島産。

品種は暫定「白鳳」ということで。

by ibulog | 2007-08-09 07:22 | うち食


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