2008年 03月 07日
友人が「ボクの顔を思い浮かべながら作った」という、 お一人さま用の土鍋が昨日届いた。(〃ω〃) ポッ 「最初はおかゆを炊いてね」と指定があり、今日のあさ炊く。 聞けば「土鍋が割れない(漏れない)為のおまじないとのこと。 ミッション終了。 火加減を気にせずとも、吹きこぼれることなく 上手に炊きあがった。 ねぎ味噌、練りウメで美味しくいただく。 今日の花粉 今日のハウスダスト 鶏の唐揚げ 耶馬渓鶏のぶつ切りを唐揚げにした。 いつも通り、軽く下味を付け 粉は片栗粉と薄力粉を1:1で混ぜてはたき、 180℃の油でカラッと揚げる。 ポン酢と青コショウで。 ポテトサラダ お一人さま土鍋デビュー、実はこれw こういう色合いの器がウチにはなかったのでとても新鮮、 下手な料理でも良く映える。 くどいようだが、わが家では「鶏唐とくればポテサラ」 この不文律は崩せない。 ステキなものをありがとうございました。
by ibulog
| 2008-03-07 09:42
| いただきもん
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