2008年 04月 02日
ろここが上手に作った。 鶏むね肉の皮を取り除き、薄くなるように開いて さらに軽くたたく。 塩コショウをしたら小麦粉を叩き、 パルメザンチーズを混ぜた卵液にくぐらせて焼く。 ケチャップにトマトピューレとバジルを加え、 混ぜ合わせたソースを付けてたべた。 ふわふわ(゚∀゚)!ですがな で、 取り除いた鶏皮をカリカリに焼く。 きょうは「ぎっくり腰〇∠\_」で仕事を休みました。 ご予約を頂いていたお客様、大変ご迷惑をおかけ致しまして 心よりお詫び申し上げます。 こんな時にいうのも不謹慎ですが、 痛くて動けない、眠れない、気がまぎれないので、 HDDに撮り貯めておいた映画を3本、薄型大画面TVで堪能しました(笑)
by ibulog
| 2008-04-02 19:11
| 洋ふう
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