2008年 04月 10日
先日食べ切れないほどの行者ニンニクを送ってもらったので、 自分流に醤油漬けにしてみた。 よく洗って水切りをした行者ニンニクを、漬け込みやすい大きさに切り 濃口醤油、日本酒、赤酒を同じ割合で混ぜ合わせた液と瓶詰めにする。 生パクチーの残りは、傷む前に全てドライパクチーに仕込む。 マーマレード ボクが映画を観るうえで、 よく参考にさせてもらっているお友達が届けてくれたもの。 甘さは控えめで、程よい酸味があとを引く。 豚肉の八幡巻き 今回は粉を叩かずに照り焼きにした。 くどくなく、美味しい。 豚肉の行者ニンニク巻き 豚ロースの薄切りに、行者ニンニクと 韓国味噌を塗り、焼いてみた。(ろここ発案) 美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!! ↑ コピーライト:そんなに食うなら走らんと ポテサラ ボクが作ると毎回4食分できる。 美味しいものをありがとうございました。 昨日「あなたに降る夢」を観た。 *少しでもネタバレが嫌な人は読まないこと* コテコテのラブストーリーだが、ボクこんなん大好き(笑) とーぜんアレしましたよ。 しかし元ネタが実話というのが凄い!
by ibulog
| 2008-04-10 00:10
| いただきもん
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