2008年 09月 29日

鶏ささ身の紫蘇の実巻き

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鶏のささ身を薄くおろし、
一昨日仕込んだ紫蘇の実の塩漬けを巻き
フライパンで焼く。

ささ身のあっさりした味に紫蘇の風味が突き抜ける。






ささ身と豚ロースの生姜焼き
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キャベツとピーマンを敷いて。






なめたけおろし
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ろここが作ったなめたけおろしを
掘りたての大根をおろしてのせる。

大根が美味しかった。








■昨日「最高の人生の見つけ方」を観た。

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一度きりの人生なら、華々しく生きようじゃないか。
大金持ちの豪腕実業家(ジャック・ニコルソン)と、勤勉実直な自動車修理工(モーガン・フリーマン)。一見接点のない二人が、ガン病棟の一室で出会った。余命を宣告された時、彼らが作ったもの——それは棺おけリスト。棺おけに入る前にやっておきたいことを記したそのリストを携え、二人は生涯最後の冒険旅行に出掛ける。スカイダイビング? チェック。憧れのスーパーカーでレーストラックをぶっ飛ばす? チェック。ピラミッド見物? チェック。人生の喜びを味わい尽くす? チェック!リストがひとつずつ実現していく中、望むものは何でも手に入れてきた男が、本当にほしかったものとは?家族のために夢をあきらめ続けてきた男が、最後に見つけた幸せとは?
ロブ・ライナー監督による鮮やかなタクトさばきの下、稀代の名優二人がニュアンス豊かに歌い上げる生の賛歌。人生を悔いなく楽しく生きるのに、遅すぎることなど決してないというメッセージが心に響く、感動の物語。

久しぶりに外れクジを引いた気分…

ドラマ★★☆☆☆






■続けて「再会の街で」を観た。

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9.11同時多発テロを直接、描くのではなく、そこからもたらされた「喪失」をじっくりとみつめた感動ドラマ。歯科医のアランは、かつてのルームメイト、チャーリーと再会する。チャーリーはテロの事故で妻子を一度に失ってから、歯科医を辞め、他人との関係を築けないほど精神を病んでいた。アランがチャーリーの再生を助ける物語を軸にしつつも、じつは日常に悩みを抱えるアランも、チャーリーによって慰められるという、ふたりの男の友情が胸を締めつける展開だ。
 コメディ作品が多いアダム・サンドラーが、ここでは自分の殻に閉じこもったミニマムな演技でチャーリーの悲しみをみせる。それまで決して口に出さなかった妻子の思い出を初めて語るシーンでは、彼の迫真演技に心揺さぶられるだろう。主人公ふたりのやりとりも共感を誘うが、スクーターで走る夜のマンハッタンなど、街の風景が登場人物それぞれの喪失感を代弁して、切ない。このシーンでは、ジェネシスというデジタルカメラが使われ、流れるようなネオンが独特の雰囲気を醸し出す。原題のヒントになった「Love, Reign Over Me」を始め70年代の名曲の使われ方も絶妙だ。(斉藤博昭)

うーーん... 過剰演出が鼻につく。

ドラマ★★★☆☆
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by ibulog | 2008-09-29 08:16 | うち食 | Comments(10)
Commented by hal's dad at 2008-09-29 08:52 x
>久しぶりに外れクジを引いた気分…
そーなのか!
楽しみにしてたんだけどな。。。
Commented by ろこお at 2008-09-29 09:37 x
dadさん そーなのよ
期待してたぶん、その反動も大きいワケで。。。
とりあえず観てみる?(笑)
Commented by mica at 2008-09-29 13:41 x
う。
ワタシも観ようと思ってたんだけど。。。(^_^;);;;
期待しちゃってると、反動がねぇ〜。
芸達者な二人なのに。。。もったいない演出なんですね。

うちは、この週末は、
「ダージリン急行」を観ましたよ。
ナタリー・ポートマンの青あざ付きのオシリがヨカッタです。
Commented by ブッピー at 2008-09-29 16:58 x
はずれクジをひいた気分・・・
やっぱり!? 
私はこれを映画館で観ました。
しかも2回も・・・
でもこれってもうDVDレンタルしてるんですか!?早いですねぇ
Commented by athletebunnyj at 2008-09-29 17:55
あ、ども。
紫蘇を使ったレシピ、ありがとうございます。
ところで私は首が回りません。(--);
Commented by ろこお at 2008-09-29 18:52 x
micaさん こんばんは
好みの問題でしょうが、ボクとろここは全くダメダメでした。
元々ジャック・ニコルソンがそんなに好きじゃないことも手伝って…

「ダージリン急行」は先週みましたよ、ブログにはまだ書いてませんが。
いかにもミニ・シアターってカンジでよかったです。青あざオシリもw
Commented by ろこお at 2008-09-29 18:59 x
ブッピーさん こんばんは
2回も映画館で観たってことは「お気に入り」ってことですね?
ゴメンねー はずれクジとか書いちゃって。
>やっぱり!? 
 ↑意味わかんな〜い(笑)

DVDじゃなくて劇場で観るとまた違うのかなぁ
Commented by ろこお at 2008-09-29 19:06 x
athletebunnyjさん こんばんは
紫蘇の実、ウチはもう残り少なくなりました。
今日また仕込もうと思ってたんですが、1日中雨なんですよ…
で、首大丈夫っすか?
ボクも店出して以来、借金で首が回りません←生々しくて笑えんすねw
Commented by ブッピー at 2008-09-30 00:21 x
違うんですよ。
1回目ぴぴ父と観に行き期待はずれだなぁと思い
2回目母に連れて行って欲しいと頼まれ
観に行ってイマイチだったとなんだか言い出せず
母の日が近かったので私の母とぴぴ父の母と
ババ~ズ二人連れて、おまけに母の日だからぁと食事まで
ご馳走してまた観ちゃったんですよ~~(T_T)/~~~
という涙の孝行者の経緯でした。

と、どうでもいい話でスミマセン。
ところでろこおさんはファンタジックな映画はキライですか!?
Commented by ろこお at 2008-09-30 07:29 x
ブッピーさん おはよーございます
なるほど、そういう事情でしたか。安心しました(笑)

>ファンタジックな映画はキライですか!?
いえいえ、別に避けてる訳じゃなくて、まだ手が回らないだけ。
お勧めがあったら是非♪


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