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2011年 09月 07日 ( 1 )


2011年 09月 07日

鶏腿(とりもも)鉄鍋焼き

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塩胡椒して皮目を10分焼き、
火を止めてひっくり返し5分放置。

カボスをギュギュッと搾り、
柚子胡椒でイったり、食べる辣油でイったり。






大根葉
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赤唐辛子と炒め煮。






川中島白桃
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福島産♪ 失敗しない桃の切り方はこちら






きのうのお酒
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薩摩白波の黒、オンザロック。
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by ibulog | 2011-09-07 08:53 | ダッチオーブン | Comments(0)