胃ぶろぐ

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カテゴリ:いただきもん( 429 )


2017年 07月 27日

禁酒生活三日目の夜

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お隣さんが栽培し頂いた”バターナッツ”

「食べ方は解らんので調べて食べてね」だってw



ろここと話し合い
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半分にカット、種を取り除いて蒸したら
クルミとパルミジャーノ・レッジャーノを粗みじん切りにして詰め
塩胡椒してオーブンで焼く(シナモン忘れた)
ねっとぅりとしてウマ♡

他にプレーンオムレツonジェノベーゼペースト



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by ibulog | 2017-07-27 09:15 | いただきもん | Comments(0)
2017年 04月 26日

きょうの晩ごはん

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たけのこ煮と、ひとくち餃子




お隣さんが届けてくれたタケノコ煮
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ろここ作

いつも美味しい部位だけを届けてくれるお隣さん、
見習うべき大切なお友達。




焼きが甘い…
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近所のスーパーで買ったひとくち餃子、既製品






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by ibulog | 2017-04-26 22:16 | いただきもん | Comments(0)
2017年 04月 21日

タケノコのステーキ

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お客様から沢山の掘りたて茹でたてタケノコを頂く。幸せ♪
シンプルに塩胡椒して焼く。




辛子明太子スパ
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バター醤油味、辛子明太子は半生で。






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by ibulog | 2017-04-21 21:51 | いただきもん | Comments(0)
2017年 04月 07日

金山蔵(芋焼酎)

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黄金麹仕込 金山蔵坑洞内甕貯蔵





揚立屋のさつまあげ

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れんこん、チーズ、さつま芋





志摩豆腐のサイコロステーキ

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バター醤油





トマトとカリフラワー

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塩やマヨで





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by ibulog | 2017-04-07 07:25 | いただきもん | Comments(0)
2017年 03月 24日

椎茸の肉詰め

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手のひらサイズの原木椎茸(お客様自家栽培)を頂いたので
豚挽肉で肉詰めにして焼いた。
辛子うまたれでウマし♪




三つ葉の白和え
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ろここ作、間違いない♪





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by ibulog | 2017-03-24 21:26 | いただきもん | Comments(0)
2017年 01月 07日

山椒おろし

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冬の大根は辛くみずみずしい
友人が届けてくれた山椒の佃煮をのっけて






たまご焼き
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あおさ海苔とチーズ入り、ろここ作






ギョロッケ
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キャベ千を添え、ウスターソースで

今夜の器は全て友人作
いつもありがとうございます!




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by ibulog | 2017-01-07 09:10 | いただきもん | Comments(0)
2016年 12月 29日

今年最後の自宅メシ

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お客様から差し入れ頂いた蒲鉾とフランスパンと昨日届いた花豆煮♪
今年の「胃ぶろぐ」の更新は今夜で終了、
今年観た映画は沢山有るけど一度もレビューせず、
世の中の出来事に言いたいことは数あれど物申さず、
反省することばかりの一年でした。

来年は頑張る!
ぞ(笑)




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by ibulog | 2016-12-29 23:25 | いただきもん
2016年 12月 28日

花豆煮

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友人から届けてもらった美味しい煮豆♪
ほっこり^^






ねぎ焼き
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久しぶりの粉もん
葱1わに豚バラ100g、天かすもたっぷり
醬油を塗って魚粉をかけた






きのうのお酒
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ノーベル賞の晩餐会で出される日本酒らしい
ふーん。。。





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by ibulog | 2016-12-28 22:18 | いただきもん | Comments(0)
2016年 12月 23日

牡蠣の酒蒸し

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伊予の国、愛媛県から届いた御荘牡蠣
芳醇、濃厚でウマい!

寒北斗の濁り酒と。






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by ibulog | 2016-12-23 22:15 | いただきもん | Comments(0)
2016年 12月 01日

ル・レクチェ

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洋梨とは似て非なるもの♪






チーズフォンデュ
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バゲットの他にジャガイモ、プチトマト、鶏ささ身






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by ibulog | 2016-12-01 21:28 | いただきもん | Comments(0)