胃ぶろぐ

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カテゴリ:動画( 14 )


2007年 12月 07日

湯豆腐







こんなに滾(たぎ)らせてどうすんの

てなカンジでしょーか(笑)





ポロン
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お友達が
「忙しかろーき、甘いモンでも食べて疲ればとんしゃい」
と、送ってくれた。

嬉し涙でしょっぱくなりました



美味しいものをありがとうございます。

ところで(映画「ギルバート・グレイプ」の話)
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by ibulog | 2007-12-07 09:29 | 動画 | Comments(4)
2007年 11月 06日

水炊き



水炊きは「ぶつ切り(鶏)」にかぎる。
〆は「くずきり」にかぎる。

ところで(映画「東京タワー オカンとボクと、時々、オトン」の話)
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by ibulog | 2007-11-06 01:22 | 動画 | Comments(6)
2007年 10月 17日

すきやき風なべ

豆腐は焼き豆腐ぢゃないし
しらたきも入ってないし
野菜もキノコも白いし
牛肉は安もんです。



でもいいの、美味しいから。


【覚書】
わりしたの配合(ウチの2人分)
醤油(カップ1/4)
日本酒(カップ3/4)
砂糖(大匙1杯)
赤酒(大匙2杯)みりんでも可

*甘めが好きな方は砂糖をもう1杯

むかし撮った「お好み焼き」
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by ibulog | 2007-10-17 09:19 | 動画 | Comments(2)
2007年 04月 06日

エビスビール ザ・ホップ

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ついに、と言うかやっと出たエビスビールの新商品、ザ・ホップ
この手のビールは嗜好性が強く、一般ウケしないばかりか、
熱心なエビスファンの反感をも招きかねない。

飲んでみて

グラスを近づけただけで香るホップの香り。
柔らかな呑口、あと味、余韻もボクの好みである。

ただどんな料理とあわせるか、それが問題だ。

とりあえず
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by ibulog | 2007-04-06 09:11 | 動画 | Comments(10)