胃ぶろぐ

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カテゴリ:揚げもん( 304 )


2016年 01月 21日

納豆の天ぷら

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ろここ作、自分で作りたかったなぁ。。。






おでん
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月曜日の残りもん






きのうのお酒
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さつま木挽の黒、ロック
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by ibulog | 2016-01-21 09:23 | 揚げもん | Comments(0)
2016年 01月 14日

チクワの磯辺揚げ

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輪切り揚げはチーズ入り、ろここ作






切り干し大根煮
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ろここ作






ほうれん草のサラダ
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ベーコン、大蒜、鷹の爪、いわゆるアーリオ・オーリオ






きのうのお酒
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芋焼酎のオンザロック。


ギックリ腰5日め
今日からやっと仕事復帰
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by ibulog | 2016-01-14 09:22 | 揚げもん | Comments(0)
2016年 01月 08日

塩唐揚げ

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下味は粗塩、粗挽き胡椒、おろしニンニク






ナムル
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薄口醤油、おろしニンニク、ごま油、辣油






金沢ピクルス
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正月土産






きのうのお酒
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剣菱の熱燗
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by ibulog | 2016-01-08 09:48 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 12月 19日

天ぷら色々

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芋天といんげん豆天はカレー塩や天つゆ、ウスターソースで。
チーチクは天ぷら粉にカレー粉を混ぜて揚げた。

全部食べた。






汲み上げ湯葉
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わさび醤油で。

きのうのお酒はさつま木挽のオンザロック
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by ibulog | 2015-12-19 09:12 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 12月 11日

鶏の唐揚げ

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おろし生姜、おろし大蒜、薄口醤油、赤酒の漬け汁に1時間






アボカドのサラダ
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ろここ作
手作りドレッシングが美味しい






ル・レクチェ
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福島産♪






きのうのお酒
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さつま木挽のロック
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by ibulog | 2015-12-11 09:27 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 12月 08日

芝エビの素揚げ

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どこのスーパーでも並んでいたので購入
旬ってことよね? 笑






春菊の白和え
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大好物♪ ろここ作






ル・レクチェ
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福島産






きのうのお酒
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剣菱
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by ibulog | 2015-12-08 20:58 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 12月 02日

豚フィレのカツレツ

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最近、揚げ物が安定して作れるようになった。
辛子うまたれ、ソースなどで食べる。

ウチは揚げもん率がかなり高い
と自覚はしてるけど、
好きなものはやめられない、
のでしかたがない。
そのぶん平素走り、週末登る。






サラダ
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熊本県産の塩田トマト、
小国町で採れたレタス、どこかで採れたセロリ。

うまたれ+胡麻ペースト+辣油






きのうのお酒
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さつま木挽の黒、ロック
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by ibulog | 2015-12-02 09:18 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 11月 21日

鶏の唐揚げ

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いつもの塩唐揚げ(にんにく風味)と
スパイシー唐揚げ(ガラム・マサラを効かせて)






辛子れんこん
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今週の月曜日に熊本で購入。






森の次郎柿
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静岡県産。






きのうのお酒
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くろ伊佐錦のオンザロック。
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by ibulog | 2015-11-21 09:17 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 11月 10日

ヒラタケとインゲン豆の天麩羅

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ヒラタケの味が濃くてウマい。
粗塩や天つゆで。






子持ちシシャモ
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レモンをギュッと絞って。






きのうのお酒
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寒北斗 三十週年記念酒
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by ibulog | 2015-11-10 09:43 | 揚げもん | Comments(0)
2015年 11月 03日

ミックスフライ定食

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ろここが作ったコロッケとシイラのフライ。

手作りにかなう既成品のコロッケは無い。
お腹いっぱいやけど、まだ食べたいもんね。






キュウリとワカメの酢の物
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天然ワカメは美味しい。






きのうのお酒
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くろ伊佐錦のロック。
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by ibulog | 2015-11-03 08:15 | 揚げもん | Comments(4)