胃ぶろぐ

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2008年 07月 31日

ケンタッキー ボンレスチキン

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ろここが「新商品が出とったばい」と買ってきた。

従来品(オリジナルチキン)がお勧めですw





ポテサラチーズトースト
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一昨日の残りもんを弁当の残りパンに載せて焼く。

黒胡椒を効かせて。





野菜サラダ
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お客さまに差し入れ頂いた夏野菜。

バジルとクレイジーペッパーを効かせて。

ところで(映画「プロヴァンスの贈り物」の話)
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by ibulog | 2008-07-31 09:29 | 出来あい | Comments(8)
2008年 07月 30日

豚しゃぶサラダ(冷製)

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キャベせんに しゃぶしゃぶした豚の薄切り、
ニンンク、生姜、青紫蘇の線切りを盛った。

付けダレ(ポン酢、うまたれ、醤油ゴマ油
辣油、一味コショウ)に付けて。


「トマトのヘタは、わざと付いたままやき♪」
と、ろここ。
「写真の色合いがよかろ?♪」
と言う。

↑正直食べ辛かったです。
お願いですから次回は外して盛りつけて下さいw






ポテサラ
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ベーコンを炒めて脂ごと入れ作る。

ところで(映画「ベスト・フレンズ・ウエディング」の話)
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by ibulog | 2008-07-30 08:12 | うち食 | Comments(0)
2008年 07月 29日

ふなぐち 菊水/一番しぼり

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旨味たっぷり、あまぁ〜い♪

キリッと冷やして。





山形のだし ふう
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切り方でかくね?

冷や奴に載せて。





天ぷら盛り。
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鯵紫蘇、大葉のにんにく味噌巻き、大葉、
ズッキーニ、ピーマン、カボチャ。

夏野菜が美味しい。





冷やし たあめん
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朝ごはん。 ミョウガ、ショウガ、青葱で。


美味しいものをありがとうございました。

ところで(映画「エリン・ブロコビッチ」の話)
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by ibulog | 2008-07-29 09:45 | いただきもん | Comments(8)
2008年 07月 28日

ジェノバペースト(ジェノバソース)

今年は異常に採れた。
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竹蓑(たけみ)3杯分。





二人がかりで約1Kg、柔らかい部分だけを摘み取った。
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虫食いや硬い部分は贅沢に捨てる。

猛暑の中、摘み取りから完成まで3時間、あぢぃ〜





ジェノベーゼ
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リングイーネを使用。
出来立てはフレッシュで美味しい。





マルゲリータふう
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ナンの生地を使用。
いまいち膨らまなかったが、これはコレで美味しい。


昨日観た映画のおかげでイタリアンになりました。

映画「幸せのレシピ」「マーサの幸せレシピ」の話
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by ibulog | 2008-07-28 08:18 | ジェノバソース | Comments(4)
2008年 07月 27日

ささ身の紫蘇揚げ

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ささ身を3枚におろし、大葉を(で)巻いて揚げた。
(串は再利用)

おろしポン酢、うまたれ、ケチャップで。





ししとう焼き
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一味、うまたれで。





たたきキュウリ漬け
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醤油、豆板醤、うまたれ、胡麻油で。

あ、生姜を入れ忘れてた…





茄子の浅漬け
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浅漬けの素で。





あだたら豆
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ふくしまより♪

ところで(映画「オール・ザ・キングスメン」の話)
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by ibulog | 2008-07-27 08:08 | 揚げもん | Comments(0)
2008年 07月 26日

ケーゼとアスパラの炒めもの

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ダダチャさんのケーゼとアスパラガスを同じ大きさに切り揃え
オリーブ油と塩胡椒て炒める。





バジルのピザトースト
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ょ〜ん。





プレーンオムレツ
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ケチャップで。

映画「キューティ・ブロンド」と「アナライズ・ユー」の話
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by ibulog | 2008-07-26 09:28 | 出来あい | Comments(0)
2008年 07月 25日

あだたら豆 (゚∀゚) 塩味

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ふくしま県産。





茄子味噌煮
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箸休め 1





ゴーヤと豚バラの炒めもの
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箸休め 2


美味しいものをありがとうございました。

ところで(映画「ノッティングヒルの恋人」の話)
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by ibulog | 2008-07-25 07:47 | いただきもん | Comments(0)
2008年 07月 24日

夏こそ おでん

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保温鍋だと火を使う時間は沸騰5分と短時間、
あとは保温容器で数時間放置プレイ(///ω///)

贅沢に部屋と日本酒を冷やして。





にんにく味噌
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ふくしまの友人が届けてくれた、自家製。

味噌文化は敵わん。





おでん大根に載せてみる
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美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!! ←パクり


美味しいものをありがとうございました。

ところで(映画「ベティ・サイズモア」の話)
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by ibulog | 2008-07-24 08:09 | シャトルシェフ | Comments(0)
2008年 07月 23日

(´・艸・`;)アワアワアワアワ 冷しあわまんじゅう〜♪

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ワンダーランドふくしま より届く。

未知のおやつながら
素朴でどこか懐かしいお菓子だった。


美味しいものをありがとうございました。
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by ibulog | 2008-07-23 15:35 | いただきもん | Comments(2)
2008年 07月 23日

杜氏のかくし酒 / 純米吟醸荒走り(株)杜の蔵、福岡

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日本酒大好きな野遊び友達からいただく。

香りはフルーティかつ味は芳醇、すばらしい。
人に押し付けたく勧めたくなるのがよく解かる。


美味しいものをありがとうございました。





とろろ
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店の休み時間に近所の八百屋さんで買い出し。

やまといもを擦りおろし、ダシ汁を加えながら
あたり鉢であたる。
もっと滑らかにあたるつもりだったが、
疲れたのでやめた。





オクラの胡麻和え
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ネバネバ仕上げにしないのも美味しい。





ジャーマンポテト
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ベーコンが美味しいので作りたくなった。

カリカリ仕上げ。





ギョニソとチーズ
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ろここリクエスト。

マヨがポフっと出た。

ところで(うったえるもみじ)
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by ibulog | 2008-07-23 09:08 | のみもん | Comments(6)