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2009年 05月 31日

サザエの壷焼き

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母に押し付けられた小ぶりなサザエを
卓上コンロで焼きながら食べる。

冬のサザエのほうが美味しいと思いますけど母さん...






新じゃがとインゲン豆
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ろここが煮っ転がした。






昨日のお酒
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スーパードライ、喜久玉の井、薩摩白波/レギュラー

ところで(映画「さらば、ベルリン」の話)
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by ibulog | 2009-05-31 09:05 | いただきもん | Comments(0)
2009年 05月 30日

ゴーヤと豚バラの卵とじ

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今期初ゴーヤ。
塩コショー、タカノツメ、醤油、ゴマ油で炒め、
卵2ヶでとじた。






冷や奴
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日本男児/男前豆腐店
おろし生姜、青ネギ、しょう油。






エイヒレ
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軽く炙って。 一味マヨ。






昨日のお酒
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薩摩白波のロック。

映画「シャフト」と「ヘルライド」の話
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by ibulog | 2009-05-30 08:03 | うち食 | Comments(0)
2009年 05月 29日

ハッシュドポテト

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新じゃがをよく洗い、皮付きのまま細めの短冊切りにし塩胡椒。
すりおろしたジャガイモとパルメザンチーズをつなぎにして和え、
フライパンで両面焼き。

カリッカリ。






水菜のアーリオ・オーリオ
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パスタ抜き、アンチョビ無し。

ニンニク、梅風味で。
イヤというほどスリゴマを入れた。






日本男児
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男前豆腐店。






昨日のお酒
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喜久玉の井、薩摩白波/レギュラー

映画「バンク・ジョブ」と「ブロークン」の話
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by ibulog | 2009-05-29 11:55 | うち食 | Comments(4)
2009年 05月 28日

ヒレカツ、鶏カツ、ハムポテカツ

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昨日はろここ1人で冷食仕込み。 お疲れさん。





マッシュポテトのハム挟みカツ
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ろここがどーしても食べたかったらしい。






木の芽和え
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薄味。






昨日のお酒
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薩摩白波のロック。






【覚書】
ろここが6年間いぢくり倒した Win機が壊れたので
17inディスプレイ・ラップトップPC、Dell Vostro 1710 を購入。

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MacBookと比べると、デカさは一目瞭然。

OSは XP Professional へ正規ダウングレード。
4年間の当日対応オンサイト保守サービス付き。






キーボードは余裕の10キー付き。
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2時間以上かかってハードディスクのパーティション、
アプリのインストール及びアップデート、データの移し変え完了。

ところで(映画「ダ・ヴィンチ・コード」の話)
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by ibulog | 2009-05-28 07:23 | 揚げもん | Comments(2)
2009年 05月 27日

角煮

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ずっと前から食べたくて、
ろここに二日がかりで作ってもらった。

ありがとう。美味しかった。






水菜のサラダ
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グリーンリーフ、水菜、新玉葱、プチトマト。

うまたれに醤油を加え、胡麻油、辣油。
すり胡麻を ちかっぱ振りかけて。






昨日のお酒
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薩摩白波のオン・サ・ロックと麒麟の円熟。

ところで(映画「チェンジング・レーン」の話)
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by ibulog | 2009-05-27 07:42 | 活力鍋(圧力鍋) | Comments(0)
2009年 05月 26日

おでん

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大根、チクワ、玉子、コンニャク、かしわ、厚揚げ。






イカ刺し
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青紫蘇といっしょに。






昨日の酒c0066553_21522183.jpg
スパークリングホップ、喜久玉の井、薩摩白波の黒。

ところで(映画「クライマーズ・ハイ」の話)
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by ibulog | 2009-05-26 09:14 | シャトルシェフ | Comments(4)
2009年 05月 25日

イエローテイル/シラーズ

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オーストラリアワイン、800円台。 上出来♪






ろここの晩ごはん
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なげわと野菜ジュース






ピスタチオ
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ton






ろこおの晩ごはん
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パスタ・ジェノベーゼ
新にんにく、新じゃが、スナッピー入り。

バジルの苗が間もなく隣の畑に移植されるのを記念し
昨年作って冷凍保存してたジェノバソースを使い切る。

つもりがあと1回分残った。

ところで(映画「ヒラリー・スワンク IN レッド・ダスト」の話)
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by ibulog | 2009-05-25 07:34 | のみもん | Comments(2)
2009年 05月 24日

鶏胸肉の鉄鍋焼き

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スキレットで
塩コショーして皮の付いた側を10分焼き、
ひっくり返して5分放置してみた。
柚胡椒で。

敷もんは、生キャベツ、すりゴマ、一味胡椒、うまたれ。






ポテサラ
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ブロッコリー、プリーツレタスを添えて。






昨日のお酒
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スパークリング・ホップと薩摩白波が2種。

ところで(映画「恋しくて」の話)
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by ibulog | 2009-05-24 07:39 | ダッチオーブン | Comments(0)
2009年 05月 23日

おかんの豆腐で

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八度トマトとカプレーゼふう。
塩、粗挽き胡椒、乾燥バジル、EXバージンオリーブ油。






新じゃがと鶏ささ身の香草チーズ焼き
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材料をサイコロ状に切り、塩コショーをしてフライパンで蒸し焼きにし、
ローズマリー、パセリ、とろけるチーズを載せオーブンで焼く。

ニンニク、タカノツメを効かせアーリオ・オーリオにした。






昨日のお酒
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薩摩白波の黒と菊姫の純米。

ところで(映画「プレッジ」の話)
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by ibulog | 2009-05-23 07:09 | 出来あい | Comments(0)
2009年 05月 22日

うるめいわし の干物

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唐津(佐賀県)で買った、銚子(千葉県)産を焼く。

昔、DJ仲間と出番待ちで居酒屋で食事中、
「ろ、ろこおさん、メザシの顔 食べるんですかっ!」
って驚かれた。

ふつー喰うやろ...


てか って言う?(笑)






ほうれん草の胡麻和え
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ダシ醤油、すりゴマ。






昨日のお酒
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菊姫と薩摩白波の黒。

映画「クリミナル」と「正しい恋愛小説の作り方」の話
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by ibulog | 2009-05-22 09:26 | 出来あい | Comments(4)