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2009年 09月 30日

鮭のムニエル

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レモンバターソース。
ニンジンとインゲン豆のコンソメ煮を添えて。






豊水ととよみつひめ

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ふくしまの豊水、甘過ぎ♪






きのうのお酒

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サンライズ/シャルドネ

ところで(映画「悪魔の棲む家」の話)
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by ibulog | 2009-09-30 07:56 | いただきもん | Comments(6)
2009年 09月 29日

手作り餃子

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ろここが皮から餃子を作る。

ボクは歯を抜きに行っていたので過程は見てないが、
かなり大変だっただろうことは想像に難くない。
ありがとう






豚肉、ニラ、白菜、ねぎ、生姜、ニンニクの餡を
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たっぷりのせ






くるっと
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包み






水餃子
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つるつるモチモチ♪






焼き餃子
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パリパリもちもち♪






21世紀
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ふくしま産♪
ジューシーで甘い。

美味しいものをありがとうございました。






きのうのお酒
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エビスビールの黒、麒麟端麗生、薩摩白波の黒。

ところで(映画「デビル」の話)
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by ibulog | 2009-09-29 09:04 | きじ食 | Comments(0)
2009年 09月 28日

焼き肉

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和牛カルビ。
筋切りして焼き、焼き野菜を敷いて。






叩きキュウリ漬け
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醤油、うまたれ、ゴマ油、豆板醤、辣油、生姜。






カボチャ煮
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ほくほく。






ラーメンおつまみ
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最高。






きのうのお酒
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薩摩白波の黒/ロックと二語り酒。

ところで(映画「バグダッドカフェ」の話)
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by ibulog | 2009-09-28 09:03 | うち食 | Comments(4)
2009年 09月 27日

チーズオムレツ

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クリームチーズとモッツァレラチーズ入り。
フレッシュバジルを散らしトマトソースで。

ろここが作ってくれた。






パンプキン・サラダ
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胡桃と干しぶどう入り。
シナモンが利いててウマい。

ろここが作ってくれた。






パン
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近所の雑穀入り石釜パン。

石釜で焼いてます!
てのを売りにしてるだけ。






きのうのお酒
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イエローテイル/シラーズ

ところで(映画「バック・ドラフト」の話)
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by ibulog | 2009-09-27 08:55 | 洋ふう | Comments(0)
2009年 09月 26日

水菜のサラダ、アンチョビソース

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ニンニク、タカノツメ、アンチョビをオリーブ油でジックリ炒め、
火を止めてから水菜と和える。
そのときスリ胡麻(大匙4杯)を加えるのを忘れずに。






豆腐ステーキ
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志摩豆腐、モヤシ、青葱、ダシ醤油。






トマト
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塩で。






機能のお酒
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みずほぎくの にごり酒と薩摩白波のロック。

ところで(映画「グッバイ・レーニン」の話)
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by ibulog | 2009-09-26 09:07 | うち食 | Comments(0)
2009年 09月 25日

鶏胸肉のクリームシチュー

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鶏胸肉300g、男爵芋2ヶ、玉葱1ヶ、人参1/2本、アスパラガス3本。
5分煮込んで保温鍋で60分放置。






生ハムいちぢく
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イチヂクは「とよみつひめ」というブランド品らしい。
初めて聞いた。

そーとー甘い。






食パン
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こんがり焼いて。






箱ワイン/赤
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リバークレスト/カリフォルニア

ところで(映画「恋のゆくえ」の話)
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by ibulog | 2009-09-25 09:09 | シャトルシェフ | Comments(2)
2009年 09月 24日

ミックスフライ

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左から
豚ヒレカツ、ツナボール、甘とう美人。
付け合わせはレタス、水菜、サラダ菜。

ソースはケチャップ、辛子、どろソース、
ウスターソース、すり胡麻をミックス。






栗チップス
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牛斬山で拾った栗。






レンコンきんぴら
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タカノツメを効かせて。






きのうのお酒
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薩摩白波の黒、ロックで。

ところで(映画「13日の金曜日」)の話
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by ibulog | 2009-09-24 08:57 | 揚げもん | Comments(2)
2009年 09月 23日

みずほぎくの にごり酒

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どぶろくみたいな新鮮さ、酸味を求めたのに
甘〜〜〜い。
でも美味しい。






鯛のあら炊き
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目が合(お)うた。。。






小松菜
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アーリオオーリオ煉り梅入り。






りんご
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王林

映画「トラフィック」と「その土曜日、7時58分」の話
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by ibulog | 2009-09-23 07:43 | のみもん | Comments(0)
2009年 09月 22日

キムチ豚とじ

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とくれば






納豆
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ですよね?

ところで(映画「リプリー」の話)
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by ibulog | 2009-09-22 07:31 | 出来あい | Comments(2)
2009年 09月 21日

にく

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手前下から時計回りに
和牛カルビ、ハラミ、ロース、豚トロ。

昨日は運動したので二人で300gも食べた。

焼き肉とくれば






キムチ
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地元人気店の商品だけあって絶品。






チュン♪といえば
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ひっくりかえ〜す。






気持ちが足りんやったので
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パンやさんでタダで貰った玄米パンの耳。

昨日のお酒
麒麟端麗生、薩摩白波の黒/ロックで。


胃ぶくろがキモチについていかず朝っぱらから胸ヤケ中。。。

そういえば
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by ibulog | 2009-09-21 07:57 | 七輪 | Comments(2)