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2009年 12月 31日

年越し蕎麦

今日のお昼ごはん
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毎年実家から押し付けられる安曇野のナマ蕎麦。






ろここが揚げた天麩羅と一緒に。
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海老天、芋天、茄子天、いんげん豆天、牛蒡天、ピーマン天。
キリンビールと。






今日の朝ごはん
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くまさんの差し入れ。
ますます腕を上げたパン職人専業主婦。
野菜サラダ、ベーコンエッグ、切れてるチーズ、珈琲。






走る前に
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あんこ餠。焼いて。
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by ibulog | 2009-12-31 15:00 | いただきもん | Comments(0)
2009年 12月 31日

エキソンパイ

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三万石。残り2ヶ






豚バラの塩焼き
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塩コショーして焼く。
早生キャベツとレタスを敷き、うまたれで。






椎茸c0066553_22292592.jpg
コレはそのまま焼いて。






白葱
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コレもそのまま焼いて。





厚揚げ
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焼いて、おろし生姜、青葱、うまたれ。






トマト
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塩やマヨで。






あんこ餅
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仲良しのお客さまから つきたてを大量に差し入れしてもらい、
せっかちにひっくりかえ〜す






みょーん
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あんこ絶品♪



来年は景気が回復し、
平和な年になりますように ( ̄人 ̄)
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by ibulog | 2009-12-31 07:18 | いただきもん | Comments(0)
2009年 12月 30日

さくら納豆

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聞いた事も無い「紅大豆」の納豆。つやつやプリプリ♪
初めて大粒が美味しいとおもった。

美味しいものをありがとうございました。






野菜サラダ
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レタス、キャベせん、キュウリ、トマト。






生餃子の焼き餃子
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うまたれポン酢+辣油。






昨日のお酒
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薩摩白波のロック。



さ、今年の仕事も今日の19時まで。
頑張るばい。
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by ibulog | 2009-12-30 09:03 | いただきもん | Comments(2)
2009年 12月 29日

雑食

肉じゃが
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走る前に仕込んどいた。
グラム200円強の和牛切り落としをおごる。
京人参が旨い。






ブリ刺し
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天然モノ活きブリをおごる。






椎茸チーズ焼き
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シイタケを一口大に切りマヨで炒め
とろけるチーズを載せオーブンで5分焼く。






パルミジャーノ・レッジャーノ
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すりおろしEXバージンオーリーブ油を回しかける。
ドライフルーツ、ナッツ入り全粒粉のパンと。






いちご
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福岡特産あまおう。






きのうのお酒
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里の曙、ロックで。

ところで(今日の朝ごはん)
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by ibulog | 2009-12-29 09:11 | うち食 | Comments(2)
2009年 12月 28日

パンとチーズ

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ひとりぶん。






サイラーでまとめ買い
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センメルのサンドイッチ(ローストビーフ、トマト、レタス)
ラウゲンシュタンゲルのサンドイッチ(パルミジャーノ・レッジャーノ)
ジャーマンポテトのキッシュ
サルツシュタンゲルのサンドイッチ(サラミ、カマンベールチーズ、ピクルス)
ヴァイセアベッケン(オーストリア風バケット)
インフェトラー(ライ麦を80%、乳清など)
ロッゲンブロート(アニス、フェンネル、コリアンダーなど)

ゴルゴンゾーラ / ピカンテ






あまおう
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ラフランスの缶詰。ふくしまより






きのうのお酒
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コンチャイトロ・サンライズ(カベルネ)

ところで(映画「スティング」の話)
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by ibulog | 2009-12-28 09:38 | 出来あい | Comments(0)
2009年 12月 27日

御幣(本格芋焼酎)

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毎度差し入れありがとうございます♪






おろしバーグ
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今日はろここが運動休養日、
ボクが走ってる間に全品作ってくれた。

キャベ千onハンバーグon大根おろし(うまたれ+ポン酢)
and青ねぎ散らして一味胡椒をパッパ。






茄子味噌煮
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仕上げに捻りゴマ。






豆カレー
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今日の朝ごはんから少しかすめる。
ひよこ豆で。






ポテチ
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ブラックペッパー味、カレーにピシャリ。
止められんで結局一袋全部食べた。






トマト
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主にマヨで。   ボクが。
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by ibulog | 2009-12-27 07:46 | いただきもん | Comments(0)
2009年 12月 26日

湯豆腐

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太い白葱、春菊、えのき茸と。






鶏ささ身の生姜醤油煮
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筋を取り除いた鶏ささ身(3本)を一口大に切り分け、
おろし生姜(大匙3)、濃口醤油(大匙2)、赤酒(大匙1)で炊き、
最後に本みりん(大匙1)を加え煮詰めた。






酢れんこん
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コレはろここ作。





冷やしトマト
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粗塩やマヨで。






いちご
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あまおう






きのうのお酒
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出羽桜(桜花吟醸)と白波の黒。

ところで(映画「アドレナリン」の話)
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by ibulog | 2009-12-26 09:35 | | Comments(0)
2009年 12月 25日

ハッシュドポテト

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メークインがダブついてるので ろここに作ってもらう。
塩胡椒、とろけるチーズで。






ホウレン草とスパムのオープンオムレツ
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スパムが塩っぱいので塩分ひかえめ。
これはボクが作った。






イチゴのタルト
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実は昨日2個目のショートケーキ。
ろここが甘いモンを殆ど食べんのでラッキー♪ みたいな






きのうのお酒
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リバークレストの赤。

ところで(映画「マンデラの名もなき看守」の話)
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by ibulog | 2009-12-25 09:06 | 洋ふう | Comments(0)
2009年 12月 24日

鶏胸肉の鉄板焼き

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塩胡椒して5分以上寝かせ、
プレヒートしたスキレットで蓋をし皮目から10分焼く。

火を止めひっくり返して10分以上放置、
パサつかずにしっとり焼き上がり美味しい。

うまたれ、しお山椒、マヨ、粒マスタードなんかで。






ナムル
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ホウレン草。根っこが旨い。

うすくち醤油(大匙1)、ごま油(大匙1)、塩胡椒と大蒜(少々)





ナムル
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モヤシ。根っこが邪魔。






冷やしトマト
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塩やマヨで。





きのうのお酒
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薩摩白波のロック。
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by ibulog | 2009-12-24 09:00 | ダッチオーブン | Comments(0)
2009年 12月 23日

豚ロースのピカタ

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「脂身の無い豚ロースが売りよった♪」と
ろここが嬉しそうに買ってきた豚肉をピカタ。

粉吹きカボチャ(冬至なので)
ホウレン草と舞茸とシメジのソテーを添えて。






イチジクの全粒粉パン
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英彦山の帰り道に昨日のお昼ごはんを買ったパン屋さんで購入。
もう買わんと思う(ゴメンナサイ)






昨日のお酒
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白波の黒とサンライズのカルメネール。

ところで(映画「ターミネーター4」の話)
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by ibulog | 2009-12-23 09:09 | 洋ふう | Comments(0)