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2010年 08月 31日

黒糖焼酎 / サトウキビ畑

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間違いなく旨い。

が、とりわけ感動もない。






照り焼き豚バーグ
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ろここが作った豚挽肉100%のハンバーグに、
ボクが作ったギョニソ入りマカロニサラダ。

キャベ千は うまたれで。

ところで(映画「ニライカナイからの手紙」の話)
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by ibulog | 2010-08-31 09:38 | のみもん | Comments(0)
2010年 08月 30日

手抜きの日

金ごま餃子
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生産者/清川ふるさと物産館夢市場






金ごま豆腐
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生産者/清川ふるさと物産館夢市場






オーザック/サクッとポテト
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うまかっちゃん味、とんこつクサイ…






すいか
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口なおしに。






キャベせんと赤タマネギせん
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箸休めに。 うまたれ。






きのうのお酒
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紹興酒の五年もの。

ところで(不法侵入者の話)
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by ibulog | 2010-08-30 09:18 | 覚書 | Comments(8)
2010年 08月 29日

おろし醤油うどん

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丸亀うどん。ネギ好きなもんで。






エビかきあげ天
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揚げたて♪






サッポロ一番
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Cup Star






カレー南ばん
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平めん。






鶏飯コロッケ
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道の駅「きよかわ」で。
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by ibulog | 2010-08-29 20:55 | そと食 | Comments(2)
2010年 08月 28日

ディチェコ ディフィリッポ リングイネ

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自家製ジェノバソースで。






かぼちゃサラダ
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露地物かぼちゃで。
クルミ、プロセスチーズ、桂皮入り。






すいか
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通りかかった行きつけの八百屋さんから
押し売りされた。






きのうのお酒
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箱ワインの白(フランジア)と赤(リバークレスト)

ところで(映画「亀は意外と速く泳ぐ」の話)
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by ibulog | 2010-08-28 07:50 | ジェノバソース | Comments(0)
2010年 08月 27日

鶏唐

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帰宅後、走る前に擦りおろしたニンニクを
一口大に切った鶏腿と鶏胸に擦り込み冷蔵庫で休ませる。

RUN後、唐揚げ粉を叩き、入浴中冷蔵庫で休ませる。

入浴後、二回に分けて二度揚げ。






酢れんこん
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これはボクは作りきらん。






小松菜
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胡麻和え。






きのうのお酒
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伊佐錦の黒。

ところで(映画「エイプリルの七面鳥」の話)
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by ibulog | 2010-08-27 00:11 | 揚げもん | Comments(0)
2010年 08月 26日

巻〜いて♪

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巻いて






八幡巻き♪
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巻いたもの
人参、牛蒡、いんげん豆。

味付け
山椒しょう油、赤酒、日本酒、みりん。






がんもどき
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煮含めた。






だいこん
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これも一緒に炊き合わせた。






きのうのお酒
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伊佐錦の黒と越乃寒梅

ところで(映画「ディア・ドクター」の話)
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by ibulog | 2010-08-26 08:51 | 和ふう | Comments(0)
2010年 08月 25日

ゴーヤチャンプルー

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季節なので志摩豆腐と。






水菜と赤タマネギのサラダ
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ニンニク(粗微塵切り)をオリーブ油でジックリ炒めたら
アンチョビ、塩コショー、レモン汁を加えドレッシングを作り、
野菜、擦り胡麻(大匙4杯)とボウルでササッと和えて完成。






きのうのお酒
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伊佐錦の黒、ロックで。

ところで(映画「17歳の肖像」の話)
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by ibulog | 2010-08-25 08:51 | うち食 | Comments(0)
2010年 08月 24日

ぶり

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塩焼き。






きんぴら
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ごぼう。






すごもり
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サラダ。

ドレッシングは うまたれ、胡麻油、
珍珍(ぜんぜん)の辣油、すり胡麻、一味胡椒。






きのうのお酒
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越の寒梅と薩摩白波の黒。






きのうの朝ごはん
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ぶっかけ素麺。

オクラ、トマト、キュウリ、おろし生姜、浅葱。

ところで(映画「トレイター」の話)
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by ibulog | 2010-08-24 08:56 | 和ふう | Comments(0)
2010年 08月 23日

熟女

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たまらん...






熟女 その弐
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メロメロ...






きのうの晩ごはん
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ごぼうハンバーグ。
山椒しょう油ベースの照り焼き。






サラダ
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ポテサラとトマト。






パン
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カイザー・センメル






パンに
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ポテサラ、ハンバーグを載せて。






きのうのお酒
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箱ワインと芋焼酎。

ところで(映画「犯人に告ぐ」の話)
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by ibulog | 2010-08-23 08:38 | 番外編 | Comments(0)
2010年 08月 22日

ポークビーンズ

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ディ・チェコのニョッキ入り、バジルを散らして。

ニンニク、ベーコン、タカノツメのトマトソースに
キドニービーンズ。






カボチャのグリル
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スライスしオリーブ油で軽くソテーし、
チーズ、クルミを載せオーブンで焼く。






パン
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近所で買ったスカスカの胡桃パン。






きのうのお酒
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サンライズ/コンチャイトロのカベルネ。

ところで(映画「39歳からの女性がモテる理由(わけ)」の話)
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by ibulog | 2010-08-22 08:09 | ダッチオーブン | Comments(0)