胃ぶろぐ

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2011年 12月 23日

ナポリタン

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タマネギ、ピーマン、ウインナー入り。
柔らかめに茹でた麺を加えて炒め、
トマトケチャップで仕上げる。小細工なし。
熱々の鉄板に盛り、卵を落とし、粉チーズをかけ完成。
タバスコも。






極太麺(ノ ̄□ ̄)ノオオオォォォォ!
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卵をグチャグチャ絡めてなんとなくカルボナーラ。


美味しいものをありがとうございました。





サラダ
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塩コショー、レモン汁、オリーブ油。






昨日のお酒
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芋焼酎と黒糖焼酎。

【覚え書き】
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by ibulog | 2011-12-23 09:20 | いただきもん | Comments(2)
2011年 12月 22日

ECHIRE

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同級生から差し入れしてもろたエシレのバター。

いつもありがとう♪






サイラーのパン、各種
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エシレのバターを塗って。
フランス産発酵バターはウマい♪






プレーンオムレツ
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エシレのバターで焼く。
ボクと ろここのどちらが作るかで軽く喧嘩...






トマト
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塩コショーしてバジルとオリーブ油。






昨日のお酒
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コンチャイトロのサンライズ(カルメネール)


年末はワイン率高し(笑)
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by ibulog | 2011-12-22 07:48 | いただきもん | Comments(2)
2011年 12月 21日

里芋煮

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ねっとぅり






とり唐
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鶏ブツは片栗粉。
鳥モモは唐揚げ粉






とまと
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またいちの焼き塩で。






昨日のお酒
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くろ伊佐錦のロック。

ところで(映画「レッド・バロン」の話)
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by ibulog | 2011-12-21 09:18 | うち食 | Comments(0)
2011年 12月 20日

豚肩ロースの重ね蒸し

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お客様から頂いた無農薬白菜で。
「虫が出てきたらゴメンね〜」げな。






ブロッコリー
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蒸し時間4分。






昨日のお酒
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くろ伊佐錦。

ところで(初期化の話)
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by ibulog | 2011-12-20 09:09 | オールパン | Comments(0)
2011年 12月 19日

調理パン

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サイラーのパン。

年末年始用に沢山買い込んで冷凍保存。
うふふ





きのうのお酒
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サンライズ/カベルネ

ところで(きょうの朝ごはん)
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by ibulog | 2011-12-19 09:10 | 出来あい | Comments(0)
2011年 12月 18日

またキッシュ(生地無し)

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ほうれん草、かぼちゃ、粗挽きウインナー入り、
ナツメグとシナモンを効かせて。






サラダ
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青豆ドレッシング





ル・レクチェ
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福島産♪ クリームチーズと。






きのうのお酒
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サンライズ/カルメネール
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by ibulog | 2011-12-18 18:05 | 洋ふう | Comments(2)
2011年 12月 17日

差し入れ野菜

お客様から大量の野菜が届く。

チシャ
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サラダ菜二種とアボカドディップ。 
うまたれマヨ。






みずな
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アーリオオーリオ擦り胡麻和え、ベーコン入り。






れんこん
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サッと茹でて煉り梅和え。






ししゃも辛子明太漬
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大根おろし






6Pチーズ
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ベービーチーズと味の違いが解らん。






昨日のお酒
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くろ伊佐錦のロック。

ところで(ボクのお客様)
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by ibulog | 2011-12-17 08:00 | いただきもん | Comments(2)
2011年 12月 16日

ジャンボチキンカツレツ

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最大幅20cm
皮付き鶏むね肉270gを観音開きし、揚げる。






切り分け
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ポテトも揚げて添えた。うん。カロリアス






ぷ、、ぷるぷる...
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カメラが(笑)






いちご
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あまおう





れんこんマヨサラダ
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黒ゴマをひねって。






昨日のお酒
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伊佐錦の黒。

ところで(映画「ハンナ」の話)
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by ibulog | 2011-12-16 08:49 | 揚げもん | Comments(2)
2011年 12月 15日

肉じゃが

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コンソメしょうゆ味。






三つ葉
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白和え






だし巻き玉子
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あおさ入り






6Pチーズ
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雪印






きのうのお酒
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くろ伊佐錦と天狗舞。
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by ibulog | 2011-12-15 08:50 | 和ふう | Comments(0)
2011年 12月 14日

Le Lectier

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幻の洋梨






ル・レクチェ
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甘い! 甘過ぎるばい q(T▽Tq)(pT▽T)p

たまらず赤ワインを開ける。


美味しいものをありがとうございました♪







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豚肩ロースしゃぶしゃぶ。






昨日のお酒
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くろ伊佐錦のオンザロック。
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by ibulog | 2011-12-14 09:02 | いただきもん | Comments(0)