胃ぶろぐ

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2012年 03月 31日

新たまツナサラダ

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レモンを絞りマヨ、粗挽き胡椒。






いちご
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あまおう






生地無しキッシュ
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ほうれん草とベーコン。






きのうのお酒
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フランジアの白。

きのう観た映画「ロストガール」
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by ibulog | 2012-03-31 09:14 | 洋ふう | Comments(0)
2012年 03月 30日

野菜かき揚げ

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新ゴボウ、新タマ、サツマイモ、スナッピー。






冷奴
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おろし生姜、青ねぎ、花かつお。






たまごサラダ
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レタス、キュウリ、セロリ、パプリカ、トマト、ブラックオリーブ。






きのうのお酒
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泡盛、白ワイン。

きのう観た映画「フードインク」
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by ibulog | 2012-03-30 07:45 | 揚げもん | Comments(0)
2012年 03月 29日

きのうの晩ごはん

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高野豆腐煮






新玉葱のオムレツ
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たまご5ヶ






じゃがりこ
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えだ豆チーズ v( ̄(●●) ̄)v






きのうのお酒
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薩摩木挽

ところで(水栽培)
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by ibulog | 2012-03-29 06:41 | うち食 | Comments(2)
2012年 03月 28日

鶏の青紫蘇チーズ巻き

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鶏胸肉の皮を剥いでそぎ切りし、塩胡椒、
大葉とチーズを巻いてオールパンで焼く。

パサパサ(笑)






鶏皮
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削いだ皮は塩焼き。






ナムル
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薄口醤油、胡麻油、大蒜、永楽の辣油。






野菜
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レタス、トマトは擦りゴマと一味胡椒を振った。






きのうのお酒
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芋焼酎。
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by ibulog | 2012-03-28 07:34 | うち食 | Comments(0)
2012年 03月 27日

肉豆腐

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一昨日に続きスキレットで。

牛バラ肉スライス、焼き豆腐、糸こん、中ねぎ、春菊を
カツオだし、山椒醤油、砂糖、赤酒で炊き合わせる。






きのうのお酒
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薩摩木挽、出羽桜、瑞穂菊のにごり酒。






ジャガビー
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気持ちが足りんやったので。
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by ibulog | 2012-03-27 07:30 | ダッチオーブン | Comments(0)
2012年 03月 26日

骨付き鶏もも焼きon白髪ネギ

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フライドポテト、菜っ葉煮添え。






きのうのお酒
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薩摩木挽と箱赤ワイン。

きのう観た映画「キラー・インサイド・ミー」
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by ibulog | 2012-03-26 07:49 | ダッチオーブン | Comments(0)
2012年 03月 25日

生地無しキッシュ

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しめじ、ベーコン入り。






サラダ
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レタス、セロリ、りんご、干しぶどう。






いちご
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あまおう






きのうのお酒
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ボルドー産赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン






【覚書】
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ハイエースのサブバッテリー(2個)交換。
品番:BriteStar 105A(27MS-730)
価格:14,700円(税込み、送料別)
画像は今まで使っていた6年もの。

きのう観た映画「ラストソング」
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by ibulog | 2012-03-25 07:39 | 覚書 | Comments(2)
2012年 03月 24日

いも天

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数ある天麩羅のタネの中で、薩摩芋が一番好きかも。
右端は新たま天。






厚焼き玉子
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ギョニソ入り。






冷奴
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すりごま、練り梅、濃口醤油。






プチトマト
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マヨや塩で。






きのうのお酒
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薩摩木挽のロック。

きのう観た映画「アメリカン・ヒストリーX」
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by ibulog | 2012-03-24 07:47 | 揚げもん | Comments(0)
2012年 03月 23日

紹興酒

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つぼ量り売り♪

美味しいものをありがとうございました。






炙り叉焼
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圧力鍋で豚バラ塊肉と大蒜、生姜、香草を10分加圧、
圧が抜けたら肉を取り出し、
濃口醤油2:1赤酒の漬けダレに一昼夜付け込む。
スライスしてオーブンで焼き、白髪葱と。






かぼちゃサラダ
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くるみ、クリームチーズ入り。






セロリスティック
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塩やマヨで。




【覚書】

きょう午後9時からBSジャパンにて「Music Travel 木村充揮

きのう観た映画「スリーデイズ」
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by ibulog | 2012-03-23 08:54 | いただきもん | Comments(4)
2012年 03月 22日

チーチク

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磯辺揚げ






キューチク
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わさび醤油






しいたけ
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ホイル焼き






れんこん
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縦切りキンピラ






桜餅
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と、こしあんぼたもち






きのうのお酒
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薩摩木挽と出羽桜の桜花吟醸

きのう観た映画「この愛のために撃て」と「ラブ&ドラッグ」
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by ibulog | 2012-03-22 08:44 | うち食 | Comments(0)