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2013年 07月 31日

どんなに悲しくてもお腹は空く

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塩唐揚げ、キャベツとレタス。






大好物のイチジク(とよみつひめ)
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山友達の差し入れ。






きのうのお酒
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出羽桜

ろここともみじとの暮らしを思い出しながら
もみじの手触りを思い出しながら
沢山お酒を呑んだ。
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by ibulog | 2013-07-31 09:12 | 揚げもん | Comments(2)
2013年 07月 30日

どんなに悲しくてもお酒は入る

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チリワイン






ジェノベーゼペーストとフムス
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自家製






セ・トレボンのパン
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ダダチャのハム。






もも
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甘い。






カレーパン
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セブンイレブン
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by ibulog | 2013-07-30 08:49 | うち食 | Comments(0)
2013年 07月 29日

今年の初仕込み

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実った。






今年は虫食いが少なく柔らかい
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茎を外す。






バジル1Kg
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・パルミジャーノ 500g
・松の実 200g
・オリーブ油 1000cc
・塩 小さじ6
・ニンニク 5片
・胡椒 適量






プロセッサーのみで粗めに仕上げる
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オリーブ油を3割増量。






完成
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まずはバジルを植えてくれたお隣さんに献上しました。
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by ibulog | 2013-07-29 13:02 | ジェノバソース | Comments(0)
2013年 07月 28日

ゴーダチーズ/18ヶ月熟成

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サイラーとセ・トレボンのパン。






昨日の加工肉
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DADACHAからお取り寄せ。






トマト
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塩胡椒、オリーブ油、バジル。






昨日のお酒
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ボルドー産の赤ワイン

きのう観た映画「アメイジング・スパイダーマン」
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by ibulog | 2013-07-28 08:17 | 出来あい | Comments(0)
2013年 07月 27日

豚の生姜焼き

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かぼちゃサラダと芋焼酎&出羽桜。

きのう観た映画「ザ・ディープ」
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by ibulog | 2013-07-27 09:10 | うち食 | Comments(0)
2013年 07月 26日

鶏モモ焼き

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白波と。
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by ibulog | 2013-07-26 07:42 | ダッチオーブン | Comments(0)
2013年 07月 25日

スパサラ

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エビフライをトッピング。






きんぴら
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ごぼう






きのうのお酒
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薩摩白波の黒、オンザロック。

きのう観た映画「フライト」と「悪人に平穏なし」
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by ibulog | 2013-07-25 07:19 | うち食 | Comments(0)
2013年 07月 24日

青椒肉絲

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豚肩ロースで。






空心菜の炒め物
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空心菜のみで。






きのうのお酒
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さつま木挽のオンザロック。

きのう観た映画「テッド」と「ヘンゼル&グレーテル」
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by ibulog | 2013-07-24 08:22 | 中華ふう | Comments(0)
2013年 07月 23日

鮭のムニエル

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スペイン産のスパークリングワインと。






サイラーとセ・トレボンのパン
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いずれも博多のお気に入りパン屋さん。
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by ibulog | 2013-07-23 07:57 | 洋ふう | Comments(0)
2013年 07月 22日

つくね豆腐の和風餡かけ

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焼き白葱のにんにく赤唐辛子+三杯酢漬けと
手作り豆腐を塩やダシ醬油で。

冷やした出羽桜の純米吟醸酒。

きのう観た映画「すべてをあなたに」
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by ibulog | 2013-07-22 08:32 | うち食 | Comments(0)