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2014年 03月 31日

ゲレ・デ・ヴォージュ

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ウォッシュチーズとハーブたっぷりのサラミ






パン・ド・カンパーニュ
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ドライフルーツ入りのパン






キャロットラペ
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最近ハマっとります、ろここ作






きのうのお酒
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ボルドー産の箱ワイン
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by ibulog | 2014-03-31 07:26 | 出来あい | Comments(0)
2014年 03月 30日

ベーコンエッグ

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そーとー久しぶりに夜目玉焼き。
ベーコンはカリカリ一歩手前、
玉子は蒸し焼きせず仕上げた。






酢れんこん
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ろここ作。






叩きキュウリ漬け
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胡麻油、醬油、辣油、豆板醤、三杯酢で漬け込んだ。






いちご
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あまおう。






きのうのお酒
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黒伊佐錦のロック。
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by ibulog | 2014-03-30 07:41 | ダッチオーブン | Comments(0)
2014年 03月 29日

色々

茄子の味噌煮
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これは作ったことがない。ろここに丸投げ。






ほうれん草のソテー
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粗挽きウインナーと塩胡椒で炒めた。






マカロニサラダ
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主に新玉葱とツナ入り。






しば漬け
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ろここ用。







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愛宕。






苺ヨーグルト
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あまおう。






きのうのお酒
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寒北斗の純米酒。
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by ibulog | 2014-03-29 09:07 | うち食 | Comments(0)
2014年 03月 28日

マカロニサラダ

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おもに新玉葱とツナ入り。






キャロットラペ
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最近のお気に入り。ろここ作






豚トロと粗挽きウインナー
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先日の焼き肉の残りもん。






きのうのお酒
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フランジアの白
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by ibulog | 2014-03-28 07:35 | うち食 | Comments(0)
2014年 03月 27日

豚の角煮

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ろここ作。
今回は肩ロースとリブを使用、アニスが効いて旨い。






新玉葱と新ジャガイモのサラダ
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塩、黒胡椒、オリーブ油、レモン汁で。
マヨは隠し味程度。
カリフラワー、トマト、レタスは醬油マヨでイく。
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by ibulog | 2014-03-27 09:12 | 活力鍋(圧力鍋) | Comments(0)
2014年 03月 26日

土筆(つくし)

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ろここが作った 卵綴じ。 年一度の料理。





温泉湯どうふ
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胡麻ダレとポン酢で。
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by ibulog | 2014-03-26 07:30 | うち食 | Comments(0)
2014年 03月 25日

焼き肉

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カルビと豚トロをチリチリ。
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by ibulog | 2014-03-25 08:07 | ダッチオーブン | Comments(0)
2014年 03月 24日

鶏モモ肉のオレンジソース煮

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ろここ作






かぼちゃのサラダ
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チーズとレーズン入り






フルーツヨーグルト
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いちご






きのうのお酒
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フランジアの白とイエローテイル
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by ibulog | 2014-03-24 09:19 | 洋ふう | Comments(0)
2014年 03月 23日

ししかばぶ

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ボクは作ったことはありません、ろここ作。






フルーツとヨーグルト
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蜂蜜をかけて。






きのうのお酒
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フランジアの白とイエローテイルのカベルネ。

きのう観た映画「ファミリー・アゲイン/離婚でハッピー!?なボクの家族」
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by ibulog | 2014-03-23 19:45 | エスニックふう | Comments(0)
2014年 03月 22日

炒り豆腐

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牛蒡、人参、蒟蒻、卵入り。
胡麻油で炒め、鰹出汁、薄口醬油、赤酒で炊き、
水分が無くなったら卵で綴じる。






ほうれん草の白和え
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人参、蒟蒻入り。 ろここ作






トマト
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またいちの塩で。






韓国海苔
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送ってもらった手作り板のりで
ろここが韓国海苔を焼く。パリパリ♪

きのう観た映画「グランド・イリュージョン」
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by ibulog | 2014-03-22 07:35 | 和ふう | Comments(0)