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2016年 01月 31日

生地なしキッシュ

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男爵芋、ブロッコリー、ベーコン、粗挽きウインナー。






スウィーティーオレンジ
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ろここが、手荒れが酷いボクのために丁寧に皮を剥いてくれた。
愛ですな♡






きのうのお酒
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フランジアの白とボルドー産箱ワインの赤
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by ibulog | 2016-01-31 08:35 | 洋ふう | Comments(0)
2016年 01月 30日

塩唐揚げ

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粗塩、粗挽き胡椒、おろしニンニクで下味をつけ、
180°の油で4分揚げて数分放置。






きんぴらごぼう
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これはろここ作。






スウィーティーオレンジ
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お客様の差入れ、幻のみかんらしい。
甘かった〜♪






きのうのお酒
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芋焼酎「烈吼」 山友の差し入れ。
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by ibulog | 2016-01-30 09:28 | 揚げもん | Comments(0)
2016年 01月 29日

カリーで反省会

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レンズ豆とブロッコリのカリー、チキンとダルのカリーとライタ






ぶたの角煮
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画像右上、青梗菜のナムルと煮玉子付き

カリーも角煮も ろここ作


大寒波大雪の今週の日曜日
一緒に英彦山に登った山友とウチで反省会。
特に反省する必要もなかったが、
一緒に呑む口実は要る(笑)
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by ibulog | 2016-01-29 09:20 | エスニックふう | Comments(0)
2016年 01月 28日

温泉湯どうふ

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今年三度目
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by ibulog | 2016-01-28 09:42 | | Comments(0)
2016年 01月 27日

松きのこ

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地元で生産された松きのこ初体験、
これじゃなくて普通のシットリ椎茸でいいや(笑)

網焼き、塩とかポン酢で。






焼き餃子
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くばらのうまたれ+辣油
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by ibulog | 2016-01-27 09:53 | うち食 | Comments(0)
2016年 01月 26日

回-KAI- (福岡市薬院)

山友二家族で会食

紫芋のポタージュ シナモン風味
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野菜サラダ
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スパイシーぐりるどちきん
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ポトフ
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カレー3種
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チキンキーマ、スパイシーチキン、豆と根菜
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by ibulog | 2016-01-26 09:59 | そと食 | Comments(0)
2016年 01月 25日

ラッセル祭り

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英彦山でトレース無しの5時間30分、
雪に遊ばれてきた。
マジやばかったです。






おうち焼き肉
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近所の焼き肉屋さんで肉購入。
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by ibulog | 2016-01-25 09:11 | ダッチオーブン | Comments(0)
2016年 01月 24日

クレマン・ド・リムー

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2000円のスパークワイン
行きつけの酒屋さんのお薦め、なるほど~


ろここが珍しく記念日を覚えてた(笑)





生地なしキッシュ
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ジャガイモとベーコン、ブロッコリー入り






サラダ
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レタス、トマト、ブロッコリー、セロリ
ろここ作
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by ibulog | 2016-01-24 06:50 | のみもん | Comments(2)
2016年 01月 23日

ナポリタン

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野菜(玉葱、ピーマン、マッシュルーム)たっぷり。
ジェノベーゼペースト仕込みで余った
パルミジャーノをシコタマすりおろして。






サラダ
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アボカド入り、
ろここが作ったマヨドレで。

コレにもパルミジャーノをかけた。






きのうのお酒
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箱入り白ワインと赤ワイン。
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by ibulog | 2016-01-23 09:13 | ダッチオーブン | Comments(0)
2016年 01月 22日

豚の角煮

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ろここ作
コレもボクが作ったことがない作ってみたい料理、
内緒でつくってやる!(笑)

他に中華風サラダと
お酒は花彫紹興酒の5年もの
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by ibulog | 2016-01-22 09:21 | 中華ふう | Comments(0)