胃ぶろぐ

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2017年 12月 13日

ノンベジミールス

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ろここにダルカレーとパパドを作ってもらい、
ボクがカブのコランブとヒラタケのサンバル、ラッサム、
鳥ミンチのカレー、ビーツのパチャデイ、ニンジンのアチャールを作った。

先日とらさんイベントでアジアハンターさんから買った
インド食器が使いたくて(笑)



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by ibulog | 2017-12-13 23:18 | エスニックふう | Comments(0)
2017年 12月 10日

とら屋食堂in福岡(with アジアハンター)

要するに南インド料理の巨匠が作るミールスを
皆で食べましょう!というカレー好きにはたまらんイベント♪
41人分のミールスを作るお手伝いから参加させていただく。
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材料を切ったり、デザートを作らせていただいたり、
ワダやパパドを揚げさせていだいたり、ババナの葉を用意したりと、
貴重な体験でした。
26品目完食!美味しかった〜



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by ibulog | 2017-12-10 21:02 | エスニックふう | Comments(0)
2017年 12月 05日

鯛だらけ

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ろここが作ってくれた酒蒸しと煮付け
こんなに魚だけの日は記憶に無い(笑)





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by ibulog | 2017-12-05 22:30 | 和ふう | Comments(2)
2017年 12月 04日

週末は(も)カレー

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ボクが鶏と舞茸のビリヤニ、キノコのサンバル、
Mariがダルカレー ビーツのメルクプラティ、ライタ、ワダを担当。

トレランレースお手伝いから帰宅後の調理、ハード(笑)




ル・レクチェ
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なめらか〜  ウマか〜♪





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by ibulog | 2017-12-04 22:17 | エスニックふう | Comments(0)