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胃ぶろぐ

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2009年 04月 28日

鶏胸肉の鉄鍋焼き

鶏胸肉の鉄鍋焼き_c0066553_2213457.jpg
スキレットで蓋をして皮目8分焼き、
火を止めひっくり返して8分保温。

柚子胡椒をチョンと載せて食べる。






ハチクの卵とじ
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山椒がイイね。






ナマ春キャベツ
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一味、スリゴマ、うまたれ






お酒
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朱盃(熊本県)と白波(鹿児島県)








きのう「アメリカン・クライム」を観た。

鶏胸肉の鉄鍋焼き_c0066553_19232929.jpg
内容(「キネマ旬報社」データベースより)
『JUNO/ジュノ』のエレン・ペイジ主演、65年にアメリカで実際に起きた事件を元に描いた衝撃のドラマ。シングルマザーのガートルードに預けられたシルビアとジェニーの姉妹が、ガートルードやその子供たちなどに恐ろしい虐待を受ける様子を鮮烈に描く。


ミスト」以来、観て傷ついた作品。日本未公開(アメリカでも?)

身近で家庭内暴力、虐待のサインを見つけたら
勇気を持って行政機関等に相談、報告する勇気を持ちたい。

初めてジュノを観て以来、ジミー・ペイジの大ファンになった。
この作品でも才能を余すこと無く発揮した佳作だと思う。
*ご鑑賞は自己責任にて*

by ibulog | 2009-04-28 07:52 | ダッチオーブン


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