2009年 08月 26日
塩コショウして下味を付けた鶏胸肉を プレヒートしたスキレットで蓋をし弱火で7分焼き 火を止めひっくり返して7分放置。 レタス、キャベツ、ピーマンにスリ胡麻、一味、うまたれ。 激辛柚子胡椒が食欲を増す。 モロヘイヤの胡麻和え うまたれでイってもウマい。 昨日のお酒 薩摩木挽のロックと五穀豊穣。 きのう「クイズ・ショウ」を観た。 Amazon.co.jp ロバート・レッドフォード監督作品は面白い。 「リバー・ランズ・スルー・イット」には及ばない感じだが 先日観た「バガー・ヴァンスの伝説」よりは俄然好みだった。
by ibulog
| 2009-08-26 08:43
| ダッチオーブン
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