2010年 01月 28日
削ぎ切りにした大根を掃除した鶏胸肉と炊く。 鰹と昆布のダシ、かえし、赤酒、日本酒、濃口醤油。 鶏胸肉のチーズ焼き ひと口大にスライスした鶏胸肉に塩胡椒し、フライパンで焼く。 とろけるチーズを載せ蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり。 一味胡椒をパッパ。 野菜 セロリ、八度トマト、パセリ。 糖度が8度をを越えないと出荷されない長崎県産「八度トマト」 甘くて美味しい♪ きのうのお酒 にごり酒(みずほ菊)と伊佐錦(芋焼酎) きのう「あの日の指輪を待つきみへ」を観た。 内容(「キネマ旬報社」データベースより) 観ているといつの間にか感情移入してしまい 一筋の涙が頬をつたう... そんな映画。 ボクはこういう映画が好き。
by ibulog
| 2010-01-28 07:50
| シャトルシェフ
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